PLUMCOT

營業中

休息中

這天在大坑閒逛，發覺沉寂了一段日子後，這裏的食店又好像從低谷中反彈，久違的新店再次出現，而我最終被這間兼賣自家製雪糕的法式烘焙店Plumcot吸引，決定停下腳步一試。入門口後除了那些pastry包餅吸引外，最令我驚喜的還是這款blue cheese雪糕。味道好夾唔會覺得怪，藍芝士味初頭不太feel到，但愈吃芝味漸漸透出來，愛芝士的人肯定喜歡。而且，此雪糕質感較硬，但反而適合用來配搭芝士這類重口味東西。另外，吃了個朱古力酥同紅豆包(brioche azuki)都覺好好食。前者酥皮弄得出色，後者的紅豆香又不過火，感覺與日式紅豆包不同。我這個愛吃brioche也覺真的有法國味！值得一提的是此店是由香港人和她的法國丈夫開的，女主人好詳盡的介紹產品，老公則專心烘焙，抵讚！雖然此店只做外賣，但我站在門口吃也無問題，還可和女主人交流吓，好有法國小店的風情呢。