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2017-04-04
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近幾年長沙灣多咗好多好低調但係好有驚喜嘅小店，所以久而久之長沙灣亦都變成左我同朋友既熱門覓食嘅好地方！今次我哋發現咗一間好高質嘅法式餐廳 。入到去其實座位好少大概10個位左右，然之後店員過嚟就立刻遞上餐牌俾我哋。餐牌上面既食物主要係單點，有brunch, 湯同埋意粉畀大家選擇。最後我地就嗌左一份Lobster Egg Benedict ($198)同埋Truffle Carbonara($148)過咗一陣，Lobster Egg Benedict就上場喇！Egg benedict賣相十分好 最特別是配上一件好特別既厚烤麵包，唔同平時嘅用咗英國鬆餅，個包入口有香濃的牛油味 超級鬆軟，半邊龍蝦十分新鮮爽口 再配上幾片沙律菜，流心蛋醬汁..!! 這個配搭很match 醬汁亦十分香濃。至於Truffle Carbonara，佢既意粉十分彈牙 口感十足！醬汁很出色加入很多黑松露 亦有香濃的芝士味十分creamy ！意粉,醬汁加入流心蛋拌勻 意粉入口每一口都沾滿醬汁十分滿足 有種幸福的感覺～總括而言，係一間誠意十足的店，用料不馬虎，感覺到CHEF係有用心去設計每一碟菜，希望往後做出成績以後不會變質
入到去其實座位好少大概10個位左右，然之後店員過嚟就立刻遞上餐牌俾我哋。
餐牌上面既食物主要係單點，有brunch, 湯同埋意粉畀大家選擇。最後我地就嗌左一份Lobster Egg Benedict ($198)
同埋Truffle Carbonara($148)
lobster egg benedict
$198
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lobster egg benedict
$198
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lobster egg benedict
$198
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Truffle Carbonara
$148
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加入很多黑松露 亦有香濃的芝士味
十分creamy ！
Truffle Carbonara
$148
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十分滿足 有種幸福的感覺～
總括而言，係一間誠意十足的店，用料不馬虎，感覺到CHEF係有用心去設計每一碟菜，希望往後做出成績以後不會變質吧
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