喜越 (已結業)

是晚在銅鑼灣逛街，經過耀華街見到家新的越式小店，朋友也有興趣食越南菜，便內進一試。餐牌只有兩版，法包，湯粉，撈檬，小食均有，簡單又齊全。柚子大蝦沙律 - 蝦大隻彈牙，煎得香口，還有柚子，青瓜絲及腰果等，加了少許魚露，味道口感多層次。手撕牛肉法包 - 法包烘得外脆內軟，法包內塗了些雞肝醬及蛋黃醬，手撕牛肉煮得又腍又入味，還加了些酸瓜絲和蘿蔔絲，惹味可口。喜越綜合湯檬 - 想甚麼餸都試，點綜合湯粉最適合有選擇困難症的我，還可把湯河改湯檬。生牛肉，牛丸，牛腱及札肉等肉味濃郁，湯底清甜，用料十足又美味。大蝦米紙卷 - 帶淡淡米香的米紙卷包著蝦及米粉，點些醬汁鮮味頓時提升。越式滴漏咖啡 - 先呷一口越式黑咖啡，既濃且甘，一點也不覺苦澀，再把底部的鍊奶拌勻，又另一番風味，是我在香港飲過最接近越南當地飲到的味道。小店的食材高質，法包及咖啡尤其出色，這麼豐富才每人百餘元，下次來定要試其他款式的法包。