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2018-05-18
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表姐難得可以抽空回港，除咗探親當然係不忘要小肥表弟安排飲食節目啦！一星期o既假期話咁快就結束，回顧上週帶佢食咁多餐，最令眾人難忘o既午餐必選家人一戰再戰o既「蟹道 野田」！XO仔與親友黎咁多次，除咗頭兩次之外，其後都只會點「ミニ懐石膳」作午膳，因深覺$680可細嚐多道靚蟹，每次師傅定別加插新元素，抵玩得黎又能保持新鮮感，可謂驚喜不斷。小店會應不同季節假日換上擺設。坐右旁o既吧位最能觀賞兩位日籍森師傅及野田師傅預備餸菜。入座迅即有熱茶及熱毛巾，暖手又衛生。聽見細佬為表姐介紹水缸內有活生生o既毛蟹及鱈場蟹時，比較健談及好客o既森師傅仲立即從缸裡掏出活蟹繞場一周，極之親民。當日乃姨丈及姨媽o既結婚週年前夕，細佬就專登喺屋企特選咗樽勁好意頭o既「一生幸福大吟釀」慶賀一番。為怕貴客食飯中途掉亂酒杯，餐店所提供o既彩色清酒杯全部都係獨一無二o既。面對著害羞o既長輩，兩老表就代二人合巹交杯：「祝大家一生幸福！」八道菜懷石蟹宴先由「前菜五點」打響頭炮，左起分別為三文魚籽腐皮、鴨胸、椰菜、蕃茄蠶豆、米通炸蝦。湯匙內平平無奇o既腐皮以三文魚籽點綴，前菜頓變得香濃濕潤。粉紅色o既鴨胸腍中帶爽，肉香甜美。小碗
XO仔與親友黎咁多次，除咗頭兩次之外，其後都只會點「ミニ懐石膳」作午膳，因深覺$680可細嚐多道靚蟹，每次師傅定別加插新元素，抵玩得黎又能保持新鮮感，可謂驚喜不斷。
小店會應不同季節假日換上擺設。
坐右旁o既吧位最能觀賞兩位日籍森師傅及野田師傅預備餸菜。
入座迅即有熱茶及熱毛巾，暖手又衛生。
聽見細佬為表姐介紹水缸內有活生生o既毛蟹及鱈場蟹時，比較健談及好客o既森師傅仲立即從缸裡掏出活蟹繞場一周，極之親民。
當日乃姨丈及姨媽o既結婚週年前夕，細佬就專登喺屋企特選咗樽勁好意頭o既「一生幸福大吟釀」慶賀一番。
一生幸福大吟釀
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為怕貴客食飯中途掉亂酒杯，餐店所提供o既彩色清酒杯全部都係獨一無二o既。
面對著害羞o既長輩，兩老表就代二人合巹交杯：「祝大家一生幸福！」
八道菜懷石蟹宴先由「前菜五點」打響頭炮，左起分別為三文魚籽腐皮、鴨胸、椰菜、蕃茄蠶豆、米通炸蝦。
前菜五點：三文魚籽腐皮、鴨胸、椰菜、蕃茄蠶豆、米通炸蝦
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三文魚籽腐皮
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粉紅色o既鴨胸腍中帶爽，肉香甜美。
鴨胸
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椰菜
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椰菜
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蕃茄蠶豆
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米通炸蝦
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食事：鱈場蟹飯伴蔥花及三文魚籽
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ミニ懐石膳
$680
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