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2021-05-01
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今次想同大家介紹一間高質、抵食 午市鐵板燒2人套餐🔥食鐵板燒通常都唔夠喉！雖然呢個只係午餐，但份量足以媲美晚餐‼️未食到炒飯已經開始飽😂所以大家絕對唔會唔夠飽～櫻。席錢鐵板燒二人前 $1080up/2人🦞送鐵板燒活龍蝦1隻 前菜、時令沙律 🦞龍蝦肉雜菜沙律 伴明太子✨擺盤精緻，沙律色彩豐富，有不少龍蝦肉，伴沙律🥗同吃口感清新、開胃。刺身5款 帆立貝、深海池魚🐟、鯖魚🐠、金木鯛、池魚🌊帆立貝肉厚鮮甜，滑嘟嘟😋好味！池魚夾住柚子胡椒汁🧂味道清新帶一點辛辣～🐠鯖魚刺身平時較少吃，魚肉經醋醃製過，所以不會有平時燒鯖魚的魚腥味，反而多了份鮮味。深海池魚色澤亮麗，背部有一條深紅色花紋🔴肉質細緻爽口，魚味最濃郁。銀鱈魚 銀鱈魚用🧈香草牛油、醬油調味，鐵板傳來陣陣香氣👨🏻🍳廚師巧手純熟地起魚皮、將魚皮壓成趣卜卜，再幫🐠🐟裝飾～整個過程就像表演一樣，令人賞心悅目✨銀鱈魚要趁熱才好吃，外皮煎得酥脆，肉質嫩滑非常、充滿魚油！牛油🧈汁跟油脂香氣在口腔內久久不散～鐵板燒活南非鮑魚睇相都睇見到鮑魚夠晒大隻，重好生猛不停旭🙊鮑魚切成一片片上碟，方便食用❣️口感爽口彈牙，好滋味～鐵板燒活龍蝦龍蝦是套餐贈送的，但絕無欺場
食鐵板燒通常都唔夠喉！雖然呢個只係午餐，但份量足以媲美晚餐‼️未食到炒飯已經開始飽😂所以大家絕對唔會唔夠飽～
櫻。席錢鐵板燒二人前 $1080up/2人
🦞送鐵板燒活龍蝦1隻
前菜、時令沙律 🦞龍蝦肉雜菜沙律 伴明太子
✨擺盤精緻，沙律色彩豐富，有不少龍蝦肉，伴沙律🥗同吃口感清新、開胃。
刺身5款 帆立貝、深海池魚🐟、鯖魚🐠、金木鯛、池魚🌊
帆立貝肉厚鮮甜，滑嘟嘟😋好味！
池魚夾住柚子胡椒汁🧂味道清新帶一點辛辣～🐠鯖魚刺身平時較少吃，魚肉經醋醃製過，所以不會有平時燒鯖魚的魚腥味，反而多了份鮮味。
深海池魚色澤亮麗，背部有一條深紅色花紋🔴肉質細緻爽口，魚味最濃郁。
銀鱈魚
銀鱈魚用🧈香草牛油、醬油調味，鐵板傳來陣陣香氣👨🏻🍳廚師巧手純熟地起魚皮、將魚皮壓成趣卜卜，再幫🐠🐟裝飾～
整個過程就像表演一樣，令人賞心悅目✨
銀鱈魚要趁熱才好吃，外皮煎得酥脆，肉質嫩滑非常、充滿魚油！牛油🧈汁跟油脂香氣在口腔內久久不散～
鐵板燒活南非鮑魚
睇相都睇見到鮑魚夠晒大隻，重好生猛不停旭🙊
鮑魚切成一片片上碟，方便食用❣️口感爽口彈牙，好滋味～鐵板燒活龍蝦
龍蝦是套餐贈送的，但絕無欺場，size 都唔細🦞！
👨🏻🍳廚師最後在龍蝦鉗上加上黑椒、蝦膏汁，看見都流口水🤤
龍蝦味道香濃，配上鮮味無窮的蟹膏同吃，真係好想可以食多幾件😍
肉皿 美國牛肉薄切（2片）
🥩牛肉大大塊，脂肪分佈平均。廚師將大量炒香蒜片、香蔥包裹在內，用多士吸收牛肉多餘油份一起上碟～
🐮牛味出眾🧄蒜片香口、蔥花清新，加上帶奶油味的油脂在口中慢慢溶化，簡直無得輸👍🏻
炒飯
廚師先將🥚生蛋打在飯粒上，然後加速不停炒動，飯粒由米白色變成金黃色👏🏻最後加上配料，炒飯夠乾身而且鑊氣十足！
煮野菜
雖然野菜🥬已經煮熟，但色彩同樣豐富🥕頂層有木魚碎🦐蝦米乾，內裏有多種蔬菜粒。
味道簡單，吃到蔬菜原味～剛好中和之前的飽滯感湯 龍蝦頭熬麵豉湯
龍蝦物盡其用，用蝦頭熬製麵豉湯，麵豉味道較濃。
甜品 咖啡或蛋卷
迷你蛋卷細細件，造型可愛。蛋糕濕潤綿感，配埋杯咖啡先至係完美！
廚師特意即製焦糖多士送給我們品嚐😍雖然好飽但都好想試！
多士外脆內軟，充滿焦糖牛油香氣，邪惡又美味😈👩🏻💼🧑🏻💼店員有禮、態度超好❣️我哋被安排坐房，裏邊有專人為房内客人加水、換碟，一食完即刻幫你收碟🍽服務超貼心💯
以價錢、食物質素、服務態度來評分，呢間絕對值得推介👍🏻
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