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2016-11-30
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本身我係一個「肉食主義者」，晚餐要以「果醬」為主簡直諗都冇諗過。不過同事話呢間野好特別，所以決定去陪個FD的心態去食。點知，有驚喜！果園沙律用杯去裝，視覺上都幾美觀。配上香芒油醋汁，味道酸酸甜甜幾開胃，醬汁唔錯！表面有一層奶沫，裝載著燕麥，口感幾特別！薑汁的味道唔算太重，適合初飲薑味的朋友仔。飲落口好暖位好舒服。將成條肉桂放落飲品中，加添了一種香味，好享受。味道好特別，第一次聽見用果醬去做飲料。飲落口果醬的味道唔會太甜，梳打的緣故令到味道更清爽，飲落口好舒服好特別。一向少吃果醬嘅我今晚有個大驚喜😜原來有用心煮嘅果醬，味道係可以甜而不膩，帶有一陣果味嘅清香。九種果醬包括蘋果、桃、芒果、梅子等等，每一種味道都唔會好似以前食過嘅果醬有種好膩嘅砂糖味，味道有驚喜紅菜頭湯入面有蕃茄丶薯仔丶西芹等材料，味道好濃郁。飲落口唔會膩，好清爽，好舒服。人生第一次食厚切既羊架！人生第一次用果醬去配羊架出奇地，味道夾到不得了！慢煮的羊架非常嫩滑，食落口羊味好濃好香，帶有種種的酥味同肥肪香味果醬清香，消除了肉的肥膩感，而且重帶來一種促進食慾的感覺，真係未食過都唔信啊愛羊之人，真心要黎試下！堅係好食！又要講多次啦
果園沙律配香芒油醋汁
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黑糖薑母奶茶
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特制果醬梳打(青蘋果青檸)
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果醬九宮格多士
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九種果醬包括蘋果、桃、芒果、梅子等等，每一種味道都唔會好似以前食過嘅果醬有種好膩嘅砂糖味，味道有驚喜
紅菜頭湯
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慢煮紐西蘭羊架配芒果芥末汁
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慢煮的羊架非常嫩滑，食落口羊味好濃好香，帶有種種的酥味同肥肪香味果醬清香，消除了肉的肥膩感，而且重帶來一種促進食慾的感覺，真係未食過都唔信啊
愛羊之人，真心要黎試下！堅係好食！
慢煮厚切安格斯西冷扒伴約克群布甸配玫瑰蘋果汁
$228
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牛肉超厚切，而且重有三塊，份量十足。牛肉本身肉素唔錯，加上調味都做得唔錯，所以成塊慢煮既牛扒都好嫩滑，不過略為肉汁唔夠多。配上玫瑰蘋果汁真心係不得了，味道昇華左勁多，口感同層次都豐富左好多。
加上醬汁味道唔會太濃太甜，保留到牛的香味，難得！加上伴菜的布匐口感軟綿綿，索哂D肉汁同果醬，味道好特別！
真心既，真係冇估到一間以果醬做主題的餐廳，可以煮得出咁好的肉類菜式。讚！
法式焦糖焗蛋
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300蚊一個人，合理的質素！
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