原居民 (已結業)

聽了這家店的名字已有一段時間. 舊舖時曾經想幫襯過但店子實在太少太多人, 所以沒有試過. 昨天行經新舖才知道搬了, 而且人不多, 所以試一試.有六個set dinner, 很多都合口味, 頭盤叫了煎帶子伴芒果沙律汁和鵝肝鴨胸. 帶子很大件, 煎得很香口, 內裏仍很嫰滑. 可惜芒果沙律汁味道怪怪, 伴碟的青瓜生得有點草青味. 鵝肝鴨胸原來是把鵝肝醬放在一個類似蛋撻的批皮內, 十分有趣, 鵝肝醬本身也十分美味. 煙鴨胸味到剛剛好, 不會太鹹.主菜點了肉眼扒和白汁老虎蝦螺絲粉. 肉眼扒帶很香的炭燒味, 肉汁鎖得很好, 配上燒汁洽到好處. 燒汁的味不會太濃, 搶過肉汁的味. 薯蓉得像雪糕一樣. 白汁的味道層次豐富, 香濃的白汁, 很creamy, 又不會太溜, 帶有淡淡的香草味, 和老虎蝦的海鮮味. 份量剛剛好.環境比以往好得多, 而且人不是太多, 頗為寛濶. 服務好得有點怪, 因為類似部長那個職位的侍應好像以唔好意思作為口頭禪. 其他的都很有禮貌.晚餐由百多元至二百多不等, 但味道絕對是酒店的水準.