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2021-11-12
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早兩日趁住秋高氣爽走去馬鞍山郊游，夜晚走去醫肚發現呢個曾經嘅美食沙漠已經多左唔少出色嘅食店😋熱愛日式美食嘅我見到呢間新開嘅”山海”居酒屋即刻就走去試下。山海有屯門同馬鞍山兩間分店，但要留意剩係得馬鞍山晚市會有串燒供應架！而且價錢平份量大，所以想食串燒嘅朋友仔記得留意啦🍢。。🔘梅 (12貫) | $338評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: “梅”包括12貫壽司，全部用上時令嘅海鮮食材，當中拖羅、牡丹蝦、帆立貝等等嘅食材都應有盡有，感覺就好似食緊Omakase咁。而叫個set有一件好飽滿嘅海膽壽司添😋12件款式都好豐富，基本上想食嘅都有齊晒，海膽帶子蝦蟹肉吞拿魚，件件都好新鮮。而壽司師傅嘅刀法都非常出色，師傅會用刀將壽司薄薄咁𠝹幾刀，用意係將魚肉內嘅筋切斷，食落口就更力細滑冇渣嘅口感。。。🔘櫻花丼 | $168評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 櫻花丼，亦即是魚生角切飯，原本想食三色丼，但咁岩當日魚膽供應唔夠😩雖然食唔到一啖啖既海膽，但呢個櫻花丼都相當出色，材料包括吞拿魚、三文魚、三文魚籽等等，魚生份量比飯仲多😂啖啖食落都有魚生，而且魚生好新鮮同厚切，食落又鮮又好好口感🤤。。🔘炙燒本鮪面頰壽司 | $68評分
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梅 (12貫)
$338
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🔘梅 (12貫) | $338
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: “梅”包括12貫壽司，全部用上時令嘅海鮮食材，當中拖羅、牡丹蝦、帆立貝等等嘅食材都應有盡有，感覺就好似食緊Omakase咁。而叫個set有一件好飽滿嘅海膽壽司添😋12件款式都好豐富，基本上想食嘅都有齊晒，海膽帶子蝦蟹肉吞拿魚，件件都好新鮮。而壽司師傅嘅刀法都非常出色，師傅會用刀將壽司薄薄咁𠝹幾刀，用意係將魚肉內嘅筋切斷，食落口就更力細滑冇渣嘅口感。
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櫻花丼
$168
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🔘櫻花丼 | $168
評分: 🌕🌕🌕🌕🌗
評語: 櫻花丼，亦即是魚生角切飯，原本想食三色丼，但咁岩當日魚膽供應唔夠😩雖然食唔到一啖啖既海膽，但呢個櫻花丼都相當出色，材料包括吞拿魚、三文魚、三文魚籽等等，魚生份量比飯仲多😂啖啖食落都有魚生，而且魚生好新鮮同厚切，食落又鮮又好好口感🤤
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炙燒本鮪面頰壽司
$68
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🔘炙燒本鮪面頰壽司 | $68
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: 呢個係居酒屋嘅限定推介，由於係鮪魚嘅面珠燈肉，所以份量極少。將魚肉燒過後，配埋壽司飯同紫菜一齊食，店員提我地要襯熱快d食先可以食到最佳效果。微熱嘅魚肉放入口真係即刻溶化，絕對值回票價🤤
豚肉年糕
$56
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🔘大蔥串 | $16
🔘豚肉年糕 | $56
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: 由於我哋已經食到好飽，所以只係叫咗兩款串燒，而我哋冇諗過原來呢個價錢係一碟兩串😳好抵食。豚肉年糕非常之有驚喜，豚肉包住年糕，裏面好煙韌，口感非常豐富。
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🔻店員服務態度好好
🔻姐姐不斷加茶水好勤力🤭
🔻環境非常舒適寬敞
🔻食物款式繁多，味道不錯
推介指數: ⭐⭐⭐️⭐️
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