峴港安南越南餐廳

營業中

休息中

這間越南餐廳的裝修及擺設都很有越南風，座位闊落舒服。餐牌選擇雖然比較少，但菜式就比其他越南餐廳特別。平常的生牛肉河，就用了騸牯牛牛頸脊的位置，肉質鬆化及牛味濃，口感富嚼勁，質感嫩滑。侍應會係客人面前倒入熱湯，將牛肉立即淋熟。湯底清甜不油膩。餐廳的粗身手工河都很推介，很滑身的，配上芽菜及香菜，好味。另外餐廳很特別地有供應新鮮豬雜，每碗都有四款廚師發辦的豬雜。今日有豬頸肉，豬耳，粉腸及豬肚，沒有內臟的膻臭味道，而白胡椒的湯底則很鮮甜。而檬粉就跟平時食的長壽麵很相似，幾特別。小食都有幾款選擇的。酸辣青芒拌鳳爪，無骨鳳爪更易食。酸酸辣辣惹味開胃。點了杯顏色好靚的浪濤特飲，由椰奶，菠蘿，雪碧及藍柑糖漿調製而成，好清爽的。