影片
更多
2013-03-02
953 瀏覽
最近，我從 Openrice 新餐廳資料得知中環永吉街有間新餐廳 <小雨天>！平日中午，我自己一個人容易安排入座！餐廳佔地幾大！ 旁邊有卡位，其他為圓枱，坐圓枱卻有點迫！ 另有一個小閣樓有兩張枱！這裡主打骨湯！ 那麼，我都要試試！骨湯上海麵系列骨湯紹菜雲吞上海麵 $32 ( 另可轉米線 / 出前一丁 ~ 不用加錢 )雲吞混合豬肉、肥豬肉、韮菜，味道濃郁！上海麵滑身而軟硬適中！ 反而我個人喜歡較有嚼感的扁身那款！從餐牌資料得知，每天以 200 磅豬骨熬製 6 小時，難怪湯底清甜無比！飲完好幾小時後，一點也不口渴！證明真材實料！看見附近的食客食紅薯粉食得津津有味！ 令我也想星期六來試試！酸辣紅薯粉 $22 + 腩肉 $5 + 金針雲耳 $5 ( 唔辣 ) : $32湯底前者濃一點！配料包括：炸醬、酸菜、花生、芫茜。 十分豐富！ 腩肉 - 肥瘦相間，勝在夠入味！ 金針雲耳 - 很爽口！有點甜味！ 炸醬 - 即是肉碎，肥美惹味！ 花生 - 香脆，份量不少！ 紅薯粉 - 呈半透明略帶灰色，質感爽滑彈牙，整體味道好精彩！ 而且份量充足！食完已經好飽！ 熱檸檬水 +$6通常茶餐廳
平日中午，我自己一個人容易安排入座！餐廳佔地幾大！ 旁邊有卡位，其他為圓枱，坐圓枱卻有點迫！ 另有一個小閣樓有兩張枱！
這裡主打骨湯！ 那麼，我都要試試！骨湯上海麵系列
骨湯紹菜雲吞上海麵 $32 ( 另可轉米線 / 出前一丁 ~ 不用加錢 )
雲吞混合豬肉、肥豬肉、韮菜，味道濃郁！上海麵滑身而軟硬適中！ 反而我個人喜歡較有嚼感的扁身那款！
從餐牌資料得知，每天以 200 磅豬骨熬製 6 小時，難怪湯底清甜無比！飲完好幾小時後，一點也不口渴！證明真材實料！
看見附近的食客食紅薯粉食得津津有味！ 令我也想星期六來試試！酸辣紅薯粉 $22 + 腩肉 $5 + 金針雲耳 $5 ( 唔辣 ) : $32
湯底前者濃一點！配料包括：炸醬、酸菜、花生、芫茜。 十分豐富！ 腩肉 - 肥瘦相間，勝在夠入味！ 金針雲耳 - 很爽口！有點甜味！ 炸醬 - 即是肉碎，肥美惹味！ 花生 - 香脆，份量不少！ 紅薯粉 - 呈半透明略帶灰色，質感爽滑彈牙，整體味道好精彩！ 而且份量充足！食完已經好飽！
熱檸檬水 +$6通常茶餐廳會用這款杯，保溫度高！熱檸檬水有3 片檸檬，可消滯！
張貼
