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2018-08-13
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這間上海弄堂位於公司附近，偶然想吃上海菜便會過來雖然店鋪不大，但內裡裝潢骨緻圓頂天花加上復古風吊燈牆上有幾幅三十年代海報女郎畫像及黑白照營造出舊上海的感覺甫一坐定，便奉上菊花茶和惹味花生作前菜家鄉燻魚魚肉不會過老，肉質柔軟因是冷盤所以外皮不會有酥脆口感但醬汁味道足夠，不錯醬燒茄子茄子色澤漂亮，沒有變黑很香很有鑊氣雖然味道偏濃有點鹹，但用來配飯是一流可謂色香味俱全，是日最愛的一道菜蔥油開揚拌麵「開陽」一詞其實是指蝦米拌麵帶少許蔥香味麵質偏幼細口感偏軟，感覺老人家吃很適合酸辣湯份量很足夠，二人分也可以味道偏辣，喜歡吃辣的可以一試小籠包皮偏厚，夾時不需擔心皮會穿湯汁完整保留，而且肉質新鮮，鮮甜美味總括而言味道不錯，份量很足夠，和友人M二人最後吃不完要打包侍應添茶速度很快，服務態度良好而且環境優雅，在繁忙的街道上有一個可以享用寧靜舒適一餐的空間
偶然想吃上海菜便會過來
雖然店鋪不大，但內裡裝潢骨緻
圓頂天花加上復古風吊燈
牆上有幾幅三十年代海報女郎畫像及黑白照
營造出舊上海的感覺
甫一坐定，便奉上菊花茶和惹味花生作前菜
家鄉燻魚
魚肉不會過老，肉質柔軟
因是冷盤所以外皮不會有酥脆口感
但醬汁味道足夠，不錯
家鄉燻魚
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醬燒茄子
茄子色澤漂亮，沒有變黑
很香很有鑊氣
雖然味道偏濃有點鹹，但用來配飯是一流
可謂色香味俱全，是日最愛的一道菜
醬燒茄子
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蔥油開揚拌麵
「開陽」一詞其實是指蝦米
拌麵帶少許蔥香味
麵質偏幼細口感偏軟，感覺老人家吃很適合
蔥油開揚拌麵
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酸辣湯
份量很足夠，二人分也可以
味道偏辣，喜歡吃辣的可以一試
酸辣湯
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小籠包
皮偏厚，夾時不需擔心皮會穿
湯汁完整保留，而且肉質新鮮，鮮甜美味
小籠包
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侍應添茶速度很快，服務態度良好
而且環境優雅，在繁忙的街道上有一個可以享用寧靜舒適一餐的空間
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