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2008-09-27
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今晚利物浦對愛華頓，Derby 大戰，專登去買個 KFC 番屋企食，用了特價 coupon $55 有四件雞、兩個蘑菇飯、脆格，另外再散叫了新出品雞骨串 $9.8早前上深圳玩，曾多次光顧 KFC，當時已試過這"雞骨串"，深圳版稱之為"骨肉相連"，是以雞肉及雞軟骨而成的串燒，味道帶點辣，十分討好! 但香港的雞骨串卻明顯有出入，首先這串燒骨肉分離，雞肉及雞軟骨未有緊緊連合一起，失去複雜的口感，香港版的賣相較為鮮色，味道偏甜，份量更相距甚遠，略為失望奇怪的是，香港 KFC 的炸雞也遠比深圳的遜色，香港版炸雞，雖然脆口卻油膩非常，一咬下出，總會感到食了一口油似的，但深圳版卻是比較乾身的，不油不膩，肉質鮮嫩之餘更是熱辣辣的，一試難忘....是深圳的太好還是香港的太差? 或許，我不應該在深圳食 KFC，令我對香港的炸雞徹底的失去信心
早前上深圳玩，曾多次光顧 KFC，當時已試過這"雞骨串"，深圳版稱之為"骨肉相連"，是以雞肉及雞軟骨而成的串燒，味道帶點辣，十分討好! 但香港的雞骨串卻明顯有出入，首先這串燒骨肉分離，雞肉及雞軟骨未有緊緊連合一起，失去複雜的口感，香港版的賣相較為鮮色，味道偏甜，份量更相距甚遠，略為失望
奇怪的是，香港 KFC 的炸雞也遠比深圳的遜色，香港版炸雞，雖然脆口卻油膩非常，一咬下出，總會感到食了一口油似的，但深圳版卻是比較乾身的，不油不膩，肉質鮮嫩之餘更是熱辣辣的，一試難忘....
是深圳的太好還是香港的太差? 或許，我不應該在深圳食 KFC，令我對香港的炸雞徹底的失去信心
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