秀拉麵 (已結業)

日本潮流服飾品牌Mastermind與秀拉麵合作，早前推出了「骷髏頭拉麵」，每日限賣一百碗，在香港只賣三日。坦白講，其實瓜瓜是為了那只碗才去吃的，就現場所見，有不少朋友在店門外排隊，看來相當受歡迎。這碗麵的特別之處有幾項，第一是沾麵吃法，湯與麵分開，客人需要將麵沾上特製的湯來吃，而且由日本總店的社長親自來港為客人烹調；第二是盛器，盛湯的那只拉麵碗是參照品牌的Logo來造，湯碗背面是骷髏頭3D造型，每位顧客還會獲贈一只作紀念；第三是貴，每碗盛惠680大元。此價位相當於一頓精美自助餐的價錢了，真的很好味嗎？坦白講，麵身軟硬度剛剛好，湯也造得很特別，味道清而不膩，而且溫度保持在室溫，端到客人面前時即能入口。最令人驚奇的是，湯的Aftertaste很強，味道在口腔內久久不散，不知是否下了松露油和白髪蔥的關係。雖則很好吃，但若不計算那只贈送的拉麵碗，個人認為要花6至7倍價錢去吃並不太過值得了。&&&&&&&&