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2008-12-01
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一向都幫襯開老字號 Tonkichi, 所以對新開張的豚組有點芥蒂, 因覺得它是老翻.... 但人是要勇於嘗試的, 見它價錢比 Tonkichi 平, 便給它一個機會吧..... 到達時是晚上九時多, 但店內竟然十分吉.... 心想好食的話不會如此少人客吧!?點菜後都是跟 Tonkichi 一樣, 送上一碗芝麻給你磨, 但芝麻味道不及 Tonkichi 香.... 豬扒汁亦怪怪的... 豚組沙律 (自選配料):羅馬菜 - ok 爽脆溫室蕃茄 - 没有蕃茄味, 大陸或本地貨色松葉蟹柳 - 太甜, 應該是假蟹柳日本醬油沙律醬 - 應該是全晚最好的醬汁了吉列豬柳定食 / 吉列豬扒拼蠔定食:豬柳 - 不夠"淋" , 没有肉汁, 炸粉很脆, 但亦很乾, 炸粉跟肉可完全分離, 吃一口已完全感覺到熱氣!豬扒 - 跟豬柳一樣, 都是没有肉汁, 十分熱氣炸蠔 - 不談炸粉, 蠔倒算肥美炸蝦 - 新開業送的七吋長炸蝦, 肉是實了點, 但還算爽口椰菜 - 不夠 Tonkichi 的清甜, 拌菜的柚子醋和另一種不記得是紫菜還是梅子醋, 十分難食!飯 - 不像是日本米, 不夠香若要給七分價錢去吃七分質素的食物,
但人是要勇於嘗試的, 見它價錢比 Tonkichi 平, 便給它一個機會吧.....
到達時是晚上九時多, 但店內竟然十分吉.... 心想好食的話不會如此少人客吧!?
點菜後都是跟 Tonkichi 一樣, 送上一碗芝麻給你磨, 但芝麻味道不及 Tonkichi 香.... 豬扒汁亦怪怪的...
豚組沙律 (自選配料):
羅馬菜 - ok 爽脆
溫室蕃茄 - 没有蕃茄味, 大陸或本地貨色
松葉蟹柳 - 太甜, 應該是假蟹柳
日本醬油沙律醬 - 應該是全晚最好的醬汁了
吉列豬柳定食 / 吉列豬扒拼蠔定食:
豬柳 - 不夠"淋" , 没有肉汁, 炸粉很脆, 但亦很乾, 炸粉跟肉可完全分離, 吃一口已完全感覺到熱氣!
豬扒 - 跟豬柳一樣, 都是没有肉汁, 十分熱氣
炸蠔 - 不談炸粉, 蠔倒算肥美
炸蝦 - 新開業送的七吋長炸蝦, 肉是實了點, 但還算爽口
椰菜 - 不夠 Tonkichi 的清甜, 拌菜的柚子醋和另一種不記得是紫菜還是梅子醋, 十分難食!
飯 - 不像是日本米, 不夠香
若要給七分價錢去吃七分質素的食物, 我寧可給十分價錢吃十分好的食物. 始終別人扢立多年, 晚晚人龍, 不無它的道理. 最重要的炸粉, Tonkichi 造得香脆之餘又不覺熱氣, 反之豚組的炸粉吃第一口已感到熱氣之極, 吃罷整個定食, 連口都損埋. 省回的錢全要拿來喝涼茶! (事實上亦不見得平很多.... )
還是要 book 定 Tonkichi 吃回正宗的吉列豬扒.....
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