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2016-06-26
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位於旺角這間泰國小店, 極具人氣, 每天晚上門外都大排長龍, 門外的大姐卻在炎熱的夏天不停地燒烤, 燒烤味遠處都能聞到, 難道真的是那麼正宗? 於是我便一併去排隊, 試試這家的泰菜.等了約四十分鐘, 環境感覺跟茶餐廳, 味道卻是挺美味。通常泰國菜, 泰式菠蘿炒飯, 串燒和咖喱都是必吃之選;這裏的串燒, 沙爹醬味濃郁香辣帶甜, 每一口的雞肉及豬肉都混以香濃的醬汁,十分惹味; 至於燒和牛串, 肉質鮮嫩多汁, 口感鬆化, 這個的醬汁卻是用了香辣汁, 比沙嗲濃烈的香味, 這個更能帶出和牛味;主菜的泰式菠蘿炒飯, 金黃色的炒飯置於精緻的菠蘿器皿, 炒飯粒粒彈牙, 混以葡萄, 海鮮去炒, 菠蘿肉去炒, 鹹中帶甜, 一個人的份量剛好;來一碟黃咖喱海鮮, 如果吃不到辣的, 黃咖喱最適合, 香甜的咖喱帶有香濃的椰香, 豐富的海鮮各式各樣, 有青口, 魷魚, 蝦…… 蝦肉雖然浸於咖喱中, 但奇爽, 咖喱汁加入菠蘿炒飯, 使炒飯的味道及感覺又會形成另一種口感;吃完來個椰青, 清一清口感及油膩, 是不錯的選擇, 清淡的椰青, 沒有想像的那麼甜, 喝完水, 雪白的椰肉露出, 輕輕一挖, 清香的椰肉使能品嚐;雖然
等了約四十分鐘, 環境感覺跟茶餐廳, 味道卻是挺美味。通常泰國菜, 泰式菠蘿炒飯, 串燒和咖喱都是必吃之選;
這裏的串燒, 沙爹醬味濃郁香辣帶甜, 每一口的雞肉及豬肉都混以香濃的醬汁,十分惹味; 至於燒和牛串, 肉質鮮嫩多汁, 口感鬆化, 這個的醬汁卻是用了香辣汁, 比沙嗲濃烈的香味, 這個更能帶出和牛味;
豬及雞串
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和牛串
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泰式菠蘿炒飯
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來一碟黃咖喱海鮮, 如果吃不到辣的, 黃咖喱最適合, 香甜的咖喱帶有香濃的椰香, 豐富的海鮮各式各樣, 有青口, 魷魚, 蝦…… 蝦肉雖然浸於咖喱中, 但奇爽, 咖喱汁加入菠蘿炒飯, 使炒飯的味道及感覺又會形成另一種口感;
咖喱海鮮
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吃完來個椰青, 清一清口感及油膩, 是不錯的選擇, 清淡的椰青, 沒有想像的那麼甜, 喝完水, 雪白的椰肉露出, 輕輕一挖, 清香的椰肉使能品嚐;
椰青
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雖然不知道何謂正宗的泰國菜, 但這間的味道及款式仍是不錯的選擇。
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