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這間很久以前跟舊同事吃過一次,印象中非常不錯,老公又沒吃過,所以第一時間就想起它,雖然沒有訂位,幸好可以即時入座。 混醬,管它是什麼所有東西都加。湯底選了醉雞,非常非常多藥材,尾聲時喝了幾口, 絕不會覺得是味精湯,個人非常推薦這款湯底。醉雞是分開上的,嫩滑好食!!就算浸在湯底良久仍然嫩滑好食!! 真的不得不再三推薦!! 至尊手切本地牛脊(Standard),牛味濃郁,浸久了也不覺得韌,非一般肥牛可比。 蟶子是時價,鮮甜度一般,沒有太大驚喜。 珊瑚蚌很不錯,爽脆鮮甜。 三式滑滑十分彈牙。 這是海膽餃,海膽當然一定刺身好吃啦,只要不要以刺身味道去比較的話,這個海膽餃值得一試。 每隻也非常足料飽滿。
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這間很久以前跟舊同事吃過一次,印象中非常不錯,
老公又沒吃過,所以第一時間就想起它,
雖然沒有訂位,幸好可以即時入座。
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混醬,管它是什麼所有東西都加。
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湯底選了醉雞,非常非常多藥材,尾聲時喝了幾口,
絕不會覺得是味精湯,個人非常推薦這款湯底。
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醉雞是分開上的,嫩滑好食!!
就算浸在湯底良久仍然嫩滑好食!! 真的不得不再三推薦!!
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至尊手切本地牛脊(Standard),牛味濃郁,
浸久了也不覺得韌,非一般肥牛可比。
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蟶子是時價,鮮甜度一般,沒有太大驚喜。
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珊瑚蚌很不錯,爽脆鮮甜。
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三式滑滑十分彈牙。
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這是海膽餃,海膽當然一定刺身好吃啦,
只要不要以刺身味道去比較的話,這個海膽餃值得一試。
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每隻也非常足料飽滿。
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題外話/補充資料: 兩人吃到6款東西已經算不錯,打邊爐還是一班人比較過癮, 不過事隔多年,這間在本人心目中仍然保持高品質, 服務員態度又不錯,又會主動加湯倒茶, 醉雞湯底真的非常好食!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$430 (晚餐)
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  • 醉雞湯底