有鑊氣-酸菜魚 (大全街)

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今日同屋企人去大角咀食晚餐 去咗呢間有鑊氣食酸菜魚 估唔到佢其他小菜同樣美味 難怪雖然佢喺呢個唔起眼嘅位置 但當日平日晚上依然全場爆滿老壇酸菜魚鱸魚 我哋只係叫咗例牌 但係已經好大份 佢有鱸魚同桂花魚選擇 我哋揀咗平啲嘅鱸魚 但肉質同樣嫩滑 而且已經起曬骨啖啖肉 菠蘿咕嚕肉 咕嚕肉外皮薄又脆 肉質爽彈 個汁酸甜度亦啱啱好 側邊仲配咗一嚿燒過嘅新鮮菠蘿 非常香甜Juicy 呢度另外有個招牌係冰鎮咕嚕骨 我相信會同呢個咕嚕肉一樣同樣美味 但嗰個賣相更有睇頭 因為會有乾冰座底乾隆鹽水鵝皇 估唔到我哋叫例牌但係都會跟埋鵝嘅內臟例如鵝腸鵝肝等等 鹽水鵝肉鹹味味道啱啱好 而且依然保留到肉汁 仲配埋醋同沙薑醬畀你點嚟食鑊氣小炒王 有好多料 蝦乾/炸銀魚仔/菜莆/紅椒/魷魚/腰果/韭菜花 炸銀魚仔同腰果都仲係香脆 蝦乾又有鹹香味 魷魚又爽脆 韭菜花就有蔬果嘅爽甜 幾種唔同嘅口感加埋一齊 珍寶檸檬茶 超級巨型Size 幾個人一齊share都可以 裏面我諗都切咗足足一隻檸檬