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2023-09-25
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51年老字號嘅大阪日式料理，經歷多少高山低谷，卻敵唔過逆境瘋狂加租🥹由舊舖亞士厘道搬到現址尖東富豪酒店。聚餐要搵間日式餐廳有鐵板燒、有酒飲又要有刺身滿足大家要求嘅實在唔容易。所以搵到呢間新開業無耐，但原來係老字號嘅日式料理。店內裝修保留住80年代和風。經理同我哋講，廚師和各員工都喺原班人馬，質素係一如既往有保證😉鐵板燒南非四頭鮑魚（牛油黑松露醬）鐵板燒南非四頭鮑魚以煙燻焗一焗，香氣和味覺更有層次，黑松露醬無搶曬主角嘅鮮味。鮑魚火喉掌握完美，多汁鮮味軟滑！鐵板燒大蝦，肉質彈牙，蝦頭部位燒到脆卜卜，要嚟餸酒一流！極上刺身盛(9 點18切）味醂魚乾+北秋田地酒牛肉烏冬，牛肉非常軟滑，我有懷疑過係咪選用和牛😳自家醬免治雞肉串呢餐食得好滿足和愉快😌❤️待應們好熱心介紹食材，地方坐得舒服，各食物品質屬於中上。鐵板和烏冬特別出色！唯一唔抵係睇漏咗…好抵食嘅期間限定😳😳😳$388活龍蝦刺身配清酒。嚟呢度食完飯順路行下維港夜繽紛先坐車返屋企都唔錯🤓
51年老字號嘅大阪日式料理，經歷多少高山低谷，卻敵唔過逆境瘋狂加租🥹由舊舖亞士厘道搬到現址尖東富豪酒店。
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聚餐要搵間日式餐廳有鐵板燒、有酒飲又要有刺身滿足大家要求嘅實在唔容易。所以搵到呢間新開業無耐，但原來係老字號嘅日式料理。店內裝修保留住80年代和風。經理同我哋講，廚師和各員工都喺原班人馬，質素係一如既往有保證😉
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鐵板燒南非四頭鮑魚（牛油黑松露醬）
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鐵板燒南非四頭鮑魚以煙燻焗一焗，香氣和味覺更有層次，黑松露醬無搶曬主角嘅鮮味。鮑魚火喉掌握完美，多汁鮮味軟滑！
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鐵板燒大蝦，肉質彈牙，蝦頭部位燒到脆卜卜，要嚟餸酒一流！
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極上刺身盛(9 點18切）
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味醂魚乾+北秋田地酒
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牛肉烏冬，牛肉非常軟滑，我有懷疑過係咪選用和牛😳
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自家醬免治雞肉串
呢餐食得好滿足和愉快😌❤️待應們好熱心介紹食材，地方坐得舒服，各食物品質屬於中上。鐵板和烏冬特別出色！唯一唔抵係睇漏咗…好抵食嘅期間限定😳😳😳$388活龍蝦刺身配清酒。嚟呢度食完飯順路行下維港夜繽紛先坐車返屋企都唔錯🤓
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