盈福小廚 (已結業)

店員拎黎嘅時候，有好多瑤柱絲鋪面，非常足料，肉質亦嫩滑。 但瑤柱味未能完全滲入雞中，濃味一啲會更好。店鋪亦有兩款自制嘅醬，一個係青蔥薑茸，另一個係酸酸甜甜嘅辣醬。有雞當然要有魚，賣相比較普通，真係只有西蘭花同班球，但班球肉質新鮮鬆軟，不易散開，而且醃得入味。唯獨略嫌份量較少，相比之下，價錢較為貴！果然無令我失望 賣相精緻，有黃紅椒做點綴，令其顏色豐富。而且黑松露香氣撲鼻，平均沾上所有食物，份量亦控制得宜，無搶去帶子同蝦球嘅鮮味。帶子肉嫩又滑，蝦球大大粒之餘，仲非常爽口彈牙！係我今次最中意嘅菜色