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2024-08-09
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位於高樓層中菜廳，景觀開揚，環境闊落，點心款式特別，整體食物高質杞子玉帶燒賣燒賣大大粒，帶子甜豬肉鮮，肉質結實，豬肉蝦肉比例剛好，口感豐富，有層次脆皮鮮竹蝦腸腸粉皮滑，煙靭不黏口；內裏鮮竹口感似油炸鬼，鬆脆不油膩；包住大大隻蝦，鮮肉鮮甜爽彈，鰹魚絲鋪面點綴，特別！本日最高分蕊心蝦春卷材料十足，外層春卷皮鬆化夠薄，同時又包住滿滿鮮蝦，加上蕊心，每口又爽又彈，又香又鮮，高質炸物蜜汁叉燒包包鬆軟，叉燒肥瘦適中，餡料飽滿，醬汁調味出色翡翠上素餃綠色外皮薄，餡料全部都係新鮮野菌，味道清清地，感覺健康芝士三文魚撻撻皮唔夠酥脆，質感鬆散易碎，但餡料豐富，用三文魚肉混入洋蔥粒，蟹籽，蘑菇同忌廉汁，加入芝士焗起味道香濃
杞子玉帶燒賣
燒賣大大粒，帶子甜豬肉鮮，肉質結實，豬肉蝦肉比例剛好，口感豐富，有層次
脆皮鮮竹蝦腸
腸粉皮滑，煙靭不黏口；內裏鮮竹口感似油炸鬼，鬆脆不油膩；包住大大隻蝦，鮮肉鮮甜爽彈，鰹魚絲鋪面點綴，特別！本日最高分
蕊心蝦春卷
材料十足，外層春卷皮鬆化夠薄，同時又包住滿滿鮮蝦，加上蕊心，每口又爽又彈，又香又鮮，高質炸物
蜜汁叉燒包
包鬆軟，叉燒肥瘦適中，餡料飽滿，醬汁調味出色
翡翠上素餃
綠色外皮薄，餡料全部都係新鮮野菌，味道清清地，感覺健康
芝士三文魚撻
撻皮唔夠酥脆，質感鬆散易碎，但餡料豐富，用三文魚肉混入洋蔥粒，蟹籽，蘑菇同忌廉汁，加入芝士焗起味道香濃
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