鰻一炭燒鰻魚飯

營業中

休息中

同朋友喺旺角買完野，經過有新店，門面幾靚，就入去試下🧐原本見到炭燒鰻魚飯，以為係🍱日式定食嗰類，到舖頭先見到係即場炭燒！隔住廚房塊大玻璃，可以見到師傅在炭火爐前烤鰻魚🔥🔥我和朋友點了一份大的蒲燒鰻魚飯和白燒鰻魚飯share蒲燒鰻魚飯，足足有三大塊鰻魚，絕對足夠兩人分享。鰻魚經過炭燒，入口有一陣烤香，邊位有點焦脆，魚肉比一般的有彈性，不像平時食到軟爛的口感👍🏻而我最喜歡的是白燒鰻魚，一樣有一陣炭燒香，即使沒有加上汁醬燒，亦不會有魚腥味，咬落彈牙，十分有驚喜！這就是新鮮即燒的口感吧😋 若果喜歡濃味的，也可以自行加上他們自家製的鰻魚汁，而我就喜歡炭燒香，所以只加上少少海鹽以品嚐鰻魚的鮮。至於飲品就叫了桂花烏龍冷泡茶，挺清甜的，不過不失就沒有特別拍照了。