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2020-07-18
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最近到銅鑼灣的和牛蕃吃了超高質的日式燒肉。一直聽聞這裏的和牛質素很高，最近晚市推出了放題，以合理的價錢可以任吃高質和牛，實在太划算了。名物燒肉放題，限定90分鐘，可以任吃日山A5和牛或澳洲M5和牛。而我就選了日山A5和牛套餐， 餐廳每日都會供應不同的和牛精選部位。日山和牛果然入口即化，油脂平均分佈，脂香同牛味都很突出。除了和牛可以無限refill之外，還有湯。泡菜、小食拼盤田園沙律。蔬菜拼盤枝豆肉類(雞、豬)這裏的肉類不止牛肉高質素，豬肉和鷄肉也很不錯。鷄肉很嫩滑，而五花腩則很爽脆，肉味突出，配上泡菜一起吃頓時有了韓燒的感覺。日本米飯、冷素麵平時吃放題很少會點飯之類的食物，但這裏使用的是日本米，然後再撒上大量紫菜本來米飯已經很軟糯可口，配上和牛一起吃更是絕配呢！所以我也忍不住清了一整碗的米飯。怕飽膩的可以點冷素麵，清涼開胃，素麵很滑。以上說的每一項都可以無限追加！實在太豐富了。不過兩個女生的胃容量始終有限，要將每一項都吃完已經不容易了。所以我們最後只追加了一盤和牛，已經飽得不行了。那是因爲除此之外，套餐還包括了和牛迷你漢堡和時令海鮮拼盤。（不能追加） 和牛漢堡好有驚喜！中間的和牛漢堡扒
一直聽聞這裏的和牛質素很高，最近晚市推出了放題，以合理的價錢可以任吃高質和牛，實在太划算了。
名物燒肉放題，限定90分鐘，可以任吃日山A5和牛或澳洲M5和牛。
而我就選了日山A5和牛套餐， 餐廳每日都會供應不同的和牛精選部位。
日山和牛果然入口即化，油脂平均分佈，脂香同牛味都很突出。
除了和牛可以無限refill之外，還有湯。
泡菜、小食拼盤
田園沙律。
蔬菜拼盤
枝豆
肉類(雞、豬)
這裏的肉類不止牛肉高質素，豬肉和鷄肉也很不錯。鷄肉很嫩滑，而五花腩則很爽脆，肉味突出，配上泡菜一起吃頓時有了韓燒的感覺。
日本米飯、冷素麵
平時吃放題很少會點飯之類的食物，但這裏使用的是日本米，然後再撒上大量紫菜本來米飯已經很軟糯可口，配上和牛一起吃更是絕配呢！所以我也忍不住清了一整碗的米飯。
怕飽膩的可以點冷素麵，清涼開胃，素麵很滑。
以上說的每一項都可以無限追加！實在太豐富了。
不過兩個女生的胃容量始終有限，要將每一項都吃完已經不容易了。
所以我們最後只追加了一盤和牛，已經飽得不行了。
那是因爲除此之外，套餐還包括了和牛迷你漢堡和時令海鮮拼盤。（不能追加）
和牛漢堡好有驚喜！
中間的和牛漢堡扒半生熟，而且有很豐富肉汁，肉味香濃。
吃之前將漢堡麵包放到爐裏烘燒一會再吃會有更佳效果。
海鮮拼盤有時令的海鮮，有鯖魚、青口、扇貝。
三款海鮮都很新鮮好吃。
最後還有甜品環節，紅豆雪糕配蕨餅。
甜滋滋的黑蜜配搭煙靭的蕨餅和紅豆雪糕，作爲這餐的完結很滿足。整餐飯很豐富很滿足！以合理的價錢能夠吃到如此高質的和牛，還能一次吃個夠！
而且這裏的服務態度都好好。
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