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2022-08-27
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唔係有介紹都唔知,原來佐敦街角樓上收埋左間「隱世」私房菜😳有朋友生日,book左去試下~餐廳格局有d似私人會所,私隱度高,主打中式粵菜,餐廳亦有魚缸提供生猛海鮮🐟🦐🦀難得黎到梗係叫番幾樣招牌菜試下🤤🔸椒鹽鮮魷🔸飲啤酒點少得叫d香口小食餸🤤椒鹽鮮魷唔會炸到好油,鮮魷大大舊又爽口~正!🔸一口黃金🔸炸豆腐顯廚房師傅功架,炸皮好薄好鬆脆,包住入面軟滑豆腐,一粒接一粒食到停唔到口😋🔸秘製香辣蝦🔸其中一道招牌菜!一上枱已經聞到好香好惹味,蝦上面舖滿左炸香既蒜粒、豆豉、乾葱及辣椒等配料,好似避風塘口味既做法咁😳蝦大大隻又新鮮,食落超惹味!🔸西蘭花炒帶子🔸炒小菜份量十足,帶子唔會有雪味,火喉亦控制得岩岩好👍🔸欖角焗肉排🔸呢道菜有驚喜~上枱熱辣辣,一字骨肉排焗到好冧好入味,表面有層蜜糖咁甜甜地好好味😋🔸啫啫通菜煲🔸又一惹味之選~加左大大隻既蝦乾去帶起個咸鮮味,食到底d通菜吸收晒d汁,越食越好味!🔸東坡肉🔸全晚最邪惡既一道菜~肥瘦分明既五花肉同芡汁用鍋紅燒,肥肉部分入口即化,瘦肉位又唔會乾柴👍入味得黎唔會過鹹,用黎餸飯認真一流😈🔸招牌砂鍋蟹皇飯🔸招牌野點可以唔試~兩隻大蟹蓋幾乎霸晒成個砂鍋咁大🦀將原隻蟹拆
餐廳格局有d似私人會所,私隱度高,主打中式粵菜,餐廳亦有魚缸提供生猛海鮮🐟🦐🦀難得黎到梗係叫番幾樣招牌菜試下🤤
🔸椒鹽鮮魷🔸
飲啤酒點少得叫d香口小食餸🤤椒鹽鮮魷唔會炸到好油,鮮魷大大舊又爽口~正!
🔸一口黃金🔸
炸豆腐顯廚房師傅功架,炸皮好薄好鬆脆,包住入面軟滑豆腐,一粒接一粒食到停唔到口😋
🔸秘製香辣蝦🔸
其中一道招牌菜!一上枱已經聞到好香好惹味,蝦上面舖滿左炸香既蒜粒、豆豉、乾葱及辣椒等配料,好似避風塘口味既做法咁😳蝦大大隻又新鮮,食落超惹味!
🔸西蘭花炒帶子🔸
炒小菜份量十足,帶子唔會有雪味,火喉亦控制得岩岩好👍
🔸欖角焗肉排🔸
呢道菜有驚喜~上枱熱辣辣,一字骨肉排焗到好冧好入味,表面有層蜜糖咁甜甜地好好味😋
🔸啫啫通菜煲🔸
又一惹味之選~加左大大隻既蝦乾去帶起個咸鮮味,食到底d通菜吸收晒d汁,越食越好味!
🔸東坡肉🔸
全晚最邪惡既一道菜~肥瘦分明既五花肉同芡汁用鍋紅燒,肥肉部分入口即化,瘦肉位又唔會乾柴👍入味得黎唔會過鹹,用黎餸飯認真一流😈
🔸招牌砂鍋蟹皇飯🔸
招牌野點可以唔試~兩隻大蟹蓋幾乎霸晒成個砂鍋咁大🦀將原隻蟹拆肉,加埋蟹膏落去炒飯,鮮味十足😍飯粒炒到金黃色,有鑊氣而且粒粒分明✨
🔸甜品🔸
最後仲有鯉魚形既桂花椰汁糕同芒果椰汁糕做飯後甜品~滿足埋第二個胃😳
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