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2015-11-05
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這家店告訴大家，在葵涌，就算不在工廈也能找到平民美食😗既然店名是「醉鮮」，唔係唔點醉雞醉豬手同魚湯呀化～醉雞呢～紹興酒滿香，雞塊大小適中所以頗為入味，如果太計較那是冰鮮雞⋯認真你就輸了魚湯呢～隔壁桌吃的時候聞起來真的有小腥，但吃起來卻不是那回事了疑似開沖劑的感覺，但不能否認它調味不多，魚鮮味道仍然品嚐得到。吃醉豬手最能看出店家的功夫，因為豬手皮厚，無疑增加使其入味的難度。事實上這道菜確實稍遜於醉雞，但$4X有如此份量確實難求😢有趣的是例牌醉豬手+$1就有一份魚湯浸菜，份量根本就跟一般單點一樣，把這頓飯的性價比大幅提高😱另一高CP值推介就是這份椒鹽魚腩起初在餐牌上看到才$25，就想著點份小吃還不錯結果呢～根本就可以當一道菜嘛～炸雞香料遇上鯇魚腩，泥味算是蓋了一大半😂雖然稱不上人間美味而且有難搞的丫叉骨，但是這個價位這個份量⋯😝😝😝最後簡介一下這個海龍王泡飯在魚湯的基礎上加上蝦仁、帶子、蟹棒、鯇魚片等海鮮，份量十足。惟不足之處就是鯇魚片的魚刺沒有處理掉魚腩有刺很能理解，但泡飯呢家野會大啖大啖咁食，魚刺處理掉即能大快朵頤😜這種小蝦子是可以隨意下進湯裡，確實能提鮮、增口感以上結賬盛惠$15X（
既然店名是「醉鮮」，唔係唔點醉雞醉豬手同魚湯呀化～
醉雞呢～紹興酒滿香，雞塊大小適中所以頗為入味，如果太計較那是冰鮮雞⋯認真你就輸了魚湯呢～隔壁桌吃的時候聞起來真的有小腥，但吃起來卻不是那回事了
疑似開沖劑的感覺，但不能否認它調味不多，魚鮮味道仍然品嚐得到。
吃醉豬手最能看出店家的功夫，因為豬手皮厚，無疑增加使其入味的難度。事實上這道菜確實稍遜於醉雞，但$4X有如此份量確實難求😢
有趣的是例牌醉豬手+$1就有一份魚湯浸菜，份量根本就跟一般單點一樣，把這頓飯的性價比大幅提高😱
另一高CP值推介就是這份椒鹽魚腩起初在餐牌上看到才$25，就想著點份小吃還不錯
結果呢～根本就可以當一道菜嘛～
炸雞香料遇上鯇魚腩，泥味算是蓋了一大半😂
雖然稱不上人間美味而且有難搞的丫叉骨，但是這個價位這個份量⋯😝😝😝
最後簡介一下這個海龍王泡飯在魚湯的基礎上加上蝦仁、帶子、蟹棒、鯇魚片等海鮮，份量十足。惟不足之處就是鯇魚片的魚刺沒有處理掉
魚腩有刺很能理解，但泡飯呢家野會大啖大啖咁食，魚刺處理掉即能大快朵頤😜
這種小蝦子是可以隨意下進湯裡，確實能提鮮、增口感以上結賬盛惠$15X（不設加一）
如果想簡簡單單又平平地食餐癲拿，食譚仔食厭左，不妨試下呢間，係我地點太多，人均消費應該40幾蚊已經好飽😪
題外話/補充資料：
例牌醉豬手+1多一碟魚湯浸菜（自己去問店家吧）
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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