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2019-03-12
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放工搭電車坐到筲箕灣搵個朋友食飯佢話佢屋企樓下有檔正菜要帶我地試下朋友帶路去左一間打冷店入到店面 裝修同平時普通茶記差不多有卡位同圓台 啲台都幾大張既 唔會太逼個晚叫左卻幾款野食不得不提蒸肉餅 見到餐牌上仲寫過係得獎添可以揀幾款口味 我地就揀左銀魚好少見用籠黎蒸肉餅 仲有荷葉墊底上台時都聞到好香 食落更加係驚喜滿滿！ 肉餅鋪滿超多銀魚仔 每淡都食到肉餅口感十分彈牙 仲食到好爽口既東東細問朋友 佢話應該係用左豬耳去撈肉餅所以會食到爽脆既軟骨 細細粒白色個舊就係口感好特別 難怪佢個名都改做爆牙肉餅啦真係幾好食 一試難忘我地仲叫左啲打冷小菜呢個滷水鵝雙拼都幾唔錯 鵝唔會太肥生腸夠爽身 滷水味香濃超鐘意食鵝腸既我都特別叫左碟鵝腸焯得剛好 口感肥嫰 好味呀！打冷少不了泡飯呢到有較少見既方魚肉碎做料調味適中 米水比例均勻 米粒仲原整唔會太爛整體黎講食物真係幾高質見佢仲有好多選擇 下次再黎搵朋友吹水打冷先得
佢話佢屋企樓下有檔正菜要帶我地試下
朋友帶路去左一間打冷店
入到店面 裝修同平時普通茶記差不多
有卡位同圓台 啲台都幾大張既 唔會太逼
個晚叫左卻幾款野食
不得不提蒸肉餅 見到餐牌上仲寫過係得獎添
可以揀幾款口味 我地就揀左銀魚
好少見用籠黎蒸肉餅 仲有荷葉墊底
上台時都聞到好香 食落更加係驚喜滿滿！
籠仔荷葉蒸銀魚肉餅
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肉餅鋪滿超多銀魚仔 每淡都食到
肉餅口感十分彈牙 仲食到好爽口既東東
籠仔荷葉蒸銀魚肉餅
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細問朋友 佢話應該係用左豬耳去撈肉餅
所以會食到爽脆既軟骨 細細粒白色個舊就係
口感好特別 難怪佢個名都改做爆牙肉餅啦
真係幾好食 一試難忘
滷水鵝雙拼
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我地仲叫左啲打冷小菜
呢個滷水鵝雙拼都幾唔錯 鵝唔會太肥
生腸夠爽身 滷水味香濃
豉油皇鵝腸
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超鐘意食鵝腸既我都特別叫左碟
鵝腸焯得剛好 口感肥嫰 好味呀！
方魚肉碎粥
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打冷少不了泡飯
呢到有較少見既方魚肉碎做料
調味適中 米水比例均勻 米粒仲原整唔會太爛
整體黎講食物真係幾高質
見佢仲有好多選擇 下次再黎搵朋友吹水打冷先得
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