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2020-06-11
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高級西餐廳無論環境、格調、食物味道、服務，勝價比，五大範疇，缺一不可。呢一間每一個方面都令我幾滿意。 食物：1.蟹肉蘋果羽衣甘藍沙律蟹肉鮮味，並且落足料，蟹肉粉量非常多。蘋果幾fresh。羽衣甘藍及其他沙律菜味道唔算突出，亦唔會落好多醋，所以唔會酸。可能咁更加突顯出蟹味。另有d煙肉粒。2.波士頓龍蝦 半隻忍唔住叫左兩個半隻。龍蝦用極爆多芝士焗，基本上成個面都係芝士！龍蝦鮮味，肉質ok, 亦有好多膏。個鉗亦好大塊肉，滿足晒。3.菠菜芝士焗蠔又係用超級多芝士焗，多到唔識形容。菠菜味就唔係好覺。蠔肉質都唔錯。用焗的方法煮好處絕對是把所有味道完汁完味鎖住，食完竟然仲有汁係殼入面。惟一是亦有壞處，就係會將蠔本身的腥味也保留，好鍾意食蠔唔怕腥就一定覺得好正，否則就未必鍾意。4.美國安格斯西冷牛扒牛扒一路切一路滲肉汁出黎，絕對加分。香草蒜蓉汁非常香，好入味。肉質方面雖然唔算超好，但唔會韌。牛肉味尚算好。以咁嘅價錢我覺得已幾抵食。唔係好明點解擺隻蛋係度，但隻蛋吸晒蒜蓉香草味，好正。5.香茅蜜桃烏龍茶有淡淡蜜桃味同埋茶味。唔算特別，但就幾清新，正好中和之前食左咁多濃味菜式。6.海鹽焦糖芝士蛋糕芝士味濃，
食物：
1.蟹肉蘋果羽衣甘藍沙律
蟹肉蘋果羽衣甘藍沙律
$88
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蟹肉鮮味，並且落足料，蟹肉粉量非常多。蘋果幾fresh。羽衣甘藍及其他沙律菜味道唔算突出，亦唔會落好多醋，所以唔會酸。可能咁更加突顯出蟹味。另有d煙肉粒。
2.波士頓龍蝦 半隻
波士頓龍蝦 半隻
$78
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忍唔住叫左兩個半隻。龍蝦用極爆多芝士焗，基本上成個面都係芝士！龍蝦鮮味，肉質ok, 亦有好多膏。個鉗亦好大塊肉，滿足晒。
3.菠菜芝士焗蠔
菠菜芝士焗蠔
$58
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菠菜芝士焗蠔
$58
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又係用超級多芝士焗，多到唔識形容。菠菜味就唔係好覺。蠔肉質都唔錯。用焗的方法煮好處絕對是把所有味道完汁完味鎖住，食完竟然仲有汁係殼入面。惟一是亦有壞處，就係會將蠔本身的腥味也保留，好鍾意食蠔唔怕腥就一定覺得好正，否則就未必鍾意。
4.美國安格斯西冷牛扒
美國安格斯西冷牛扒
$108
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牛扒一路切一路滲肉汁出黎，絕對加分。香草蒜蓉汁非常香，好入味。肉質方面雖然唔算超好，但唔會韌。牛肉味尚算好。以咁嘅價錢我覺得已幾抵食。唔係好明點解擺隻蛋係度，但隻蛋吸晒蒜蓉香草味，好正。
5.香茅蜜桃烏龍茶
香茅蜜桃烏龍茶
$38
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有淡淡蜜桃味同埋茶味。唔算特別，但就幾清新，正好中和之前食左咁多濃味菜式。
6.海鹽焦糖芝士蛋糕
海鹽焦糖芝士蛋糕
$30
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芝士味濃，海鹽焦糖一鹹一甜又幾match。餅底鬆化。整體較甜，但正合我意！
所有食物都即叫即煮，夠熱夠新鮮，又加分。
環境：
餐廳有兩層，非常有格調。音樂配上光線我覺得係完美。
座椅有cushion，極度舒服，一絕。
兩個人食咁多野都只係差唔多$500落樓，唔使加10%服務費。樣樣都高水準，滿意了！
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