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2015-12-19
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朋友請客去Kowloon Shangri-La既Angelini,好開心!環境清靜,格調高雅,服務周到,係朋友傾計或商務應酬既好地方。相信這個星期係「牛肝菌節」,好多菜式都用牛肝菌為主題。先嚟一籃麵包,麵包係暖和的,有的鬆軟,有的香脆,我們喜愛用cream cheese蘸著熱烘烘的麵包,一食就不能停了,欲擺不能。﹝食完呢餐後先發覺呢籃麵包係今晚既亮點。﹞第二道菜係香煎牛肝菌,菇味濃郗,軟綿綿的,十分開胃健康。再嚟黑白意粉,外表係一個白色既牛油紙盒,非常特別,一打開紙盒就香氣四溢,熱辣辣的,意粉質地適中,煙靱彈牙,不太硬也不太軟,吸收了清甜的海鮮汁,啖啖鮮味,唯分量比較少。之後嚟香煎羊架,羊肉唔羶,肉質嫩滑,但香草汁不太配合,都係薄荷汁好D。甜品係雪皅,味道微酸,口感清新,幫助消化,配上兩條杏仁脆片,配搭得宜。最後係香濃的朱古力和酸甜的紅莓果撻,為這個意大利餐劃上了句號。
環境清靜,格調高雅,服務周到,係朋友傾計或商務應酬既好地方。相信這個星期係「牛肝菌節」,好多菜式都用牛肝菌為主題。
先嚟一籃麵包,麵包係暖和的,有的鬆軟,有的香脆,我們喜愛用cream cheese蘸著熱烘烘的麵包,一食就不能停了,欲擺不能。﹝食完呢餐後先發覺呢籃麵包係今晚既亮點。﹞
第二道菜係香煎牛肝菌,菇味濃郗,軟綿綿的,十分開胃健康。再嚟黑白意粉,外表係一個白色既牛油紙盒,非常特別,一打開紙盒就香氣四溢,熱辣辣的,意粉質地適中,煙靱彈牙,不太硬也不太軟,吸收了清甜的海鮮汁,啖啖鮮味,唯分量比較少。之後嚟香煎羊架,羊肉唔羶,肉質嫩滑,但香草汁不太配合,都係薄荷汁好D。
甜品係雪皅,味道微酸,口感清新,幫助消化,配上兩條杏仁脆片,配搭得宜。最後係香濃的朱古力和酸甜的紅莓果撻,為這個意大利餐劃上了句號。
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