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女友今日又想飲茶,所以我地揾左利苑試試佢,見到好似係米芝蓮一星,睇吓係咪咁勁。唔知幾時開始,飲茶飲茶,除左食物,我對茶樓既茶要求越黎越高。我地叫左壽眉,清得黎我覺得有少少花香,炎熱既夏天,飲佢好解渴。最緊要係佢好順滑,回甘,一啲都唔澀。叫左最基本定會叫既: 蝦餃、燒賣、鳳爪。。。# 蝦餃 ******** 細細粒,一籠四粒,個皮好煙un,入面啲蝦細細隻,夠鮮甜而且爽口彈牙。 食蝦餃最緊要點咩醬汁? 一定係辣油! 正。# 燒賣 ********都係細細粒好精緻,無肥肉,細鮮,質素好高,不過鍾意大大件有口感既朋友未必夠喉啦,因為真係有啲“的色”。# 流沙包 ********** 熱辣辣蒸出黎,極度流心! 好香濃既蛋黃奶皇未,我比10粒星佢都唔過份!# 叉燒包 ********平時我麻麻叉燒包,最驚入面啲叉燒多粉漿 / 太甜 / 肥肉。。。 利苑既叉燒包,完全無呢3大問題! 鬆軟既包, 入面係軟滑清甜既瘦叉燒,好好食! 結果,我地2個人食左兩籠叉燒包。。。。 (細細個架咋啲包, 一啲都唔誇張架)# 麻辣抄手 ***失望。無麻,亦唔夠辣,有少少酸既汁,個抄手入面有蝦,補返少少分數比佢。。。
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女友今日又想飲茶,所以我地揾左利苑試試佢,見到好似係米芝蓮一星,睇吓係咪咁勁。

唔知幾時開始,飲茶飲茶,除左食物,我對茶樓既茶要求越黎越高。我地叫左壽眉,清得黎我覺得有少少花香,炎熱既夏天,飲佢好解渴。最緊要係佢好順滑,回甘,一啲都唔澀。

叫左最基本定會叫既: 蝦餃、燒賣、鳳爪。。。

# 蝦餃 ********
細細粒,一籠四粒,個皮好煙un,入面啲蝦細細隻,夠鮮甜而且爽口彈牙。 食蝦餃最緊要點咩醬汁? 一定係辣油! 正。

# 燒賣 ********
都係細細粒好精緻,無肥肉,細鮮,質素好高,不過鍾意大大件有口感既朋友未必夠喉啦,因為真係有啲“的色”。

# 流沙包 **********
熱辣辣蒸出黎,極度流心! 好香濃既蛋黃奶皇未,我比10粒星佢都唔過份!

# 叉燒包 ********
平時我麻麻叉燒包,最驚入面啲叉燒多粉漿 / 太甜 / 肥肉。。。 利苑既叉燒包,完全無呢3大問題! 鬆軟既包, 入面係軟滑清甜既瘦叉燒,好好食! 結果,我地2個人食左兩籠叉燒包。。。。 (細細個架咋啲包, 一啲都唔誇張架)

# 麻辣抄手 ***
失望。無麻,亦唔夠辣,有少少酸既汁,個抄手入面有蝦,補返少少分數比佢。。。

# 鳳爪 ******
中規中矩, 個醬夠味,香濃,最緊要唔油! 最怕飲茶鳳爪碟底成擔油。佢呢個鳳爪碟底無乜油架,鳳爪可以再蒸冧少少,不過都不錯既。

# 奶皇千層糕 ********
正。 好鍾意佢個texture,好軟綿,但又有口感,中間有啲“沙沙地”既感覺,唔知你知唔知我講乜,係好特別架! 本身以為佢中間有奶皇好creamy,初初有啲失望,但係食落你係會鍾意呢種特別既質感架! 清清地,甜甜地,好正。

# 蜜汁燒排骨 *****
仲以為會好大碟,原來只有兩條骨,切左粒,略嫌不夠甜。。。。

飲完茶坐左好耐,環境幾好。不過兩點黎到,三點 last order ,無得慢慢再嗌多啲野食。 價錢,兩個人食左386蚊,都算貴貴地。





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  • 奶皇千層糕
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  • 流沙包