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2019-03-12
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香港人大多喜歡食日本菜，朋友仔亦喺其其一個，而日式居酒屋🏮亦愈開愈多，今次搵到一間歷史悠久的居酒屋-石亭餐廳位於尖沙咀赫德道，地點方便，居洒屋細細間，座位唔多，最好預先訂位刺身及海產每天由日本直送，十分新鮮日本活真蠔，蠔身飽満，有光澤入口鮮甜美味雞泡魚干入口煙靭，作為佐酒小食，相當夾柚子淸酒，柚子味道濃，入口淸新池魚及象拔蚌刺身池魚切成薄片，肉質雪白新鮮，配埋醬汁、蔥粒，味道更有層次象拔蚌入口爽脆，味道鮮甜，唔需要蘸任何醬汁吞拿魚壽司，魚油豐富，入口即溶海膽壽司，新鮮甜美串燒牛舌，牛舌腍身，唔靭，咸咸地又幾惹味喎最後食埋野菜烏冬，暖暖胃，呢餐好滿足喔
香港人大多喜歡食日本菜，朋友仔
亦喺其其一個，而日式居酒屋🏮亦愈開愈多，今次搵到一間歷史悠久的居酒屋-石亭
餐廳位於尖沙咀赫德道，地點方便，居洒屋細細間，座位唔多，最好預先訂位
刺身及海產每天由日本直送，十分新鮮
活蠔
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日本活真蠔，蠔身飽満，有光澤
入口鮮甜美味
雞泡魚干
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雞泡魚干
入口煙靭，作為佐酒小食，相當夾
柚子酒
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柚子淸酒，柚子味道濃，入口淸新
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池魚刺身
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池魚及象拔蚌刺身
池魚切成薄片，肉質雪白新鮮，配埋醬汁、蔥粒，味道更有層次
象拔蚌刺身
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象拔蚌入口爽脆，味道鮮甜，唔需要蘸任何醬汁
呑拿魚壽司、海膽壽司
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吞拿魚壽司，魚油豐富，入口即溶
海膽壽司，新鮮甜美
盬燒牛舌
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串燒牛舌，牛舌腍身，唔靭，咸咸地又幾惹味喎
野菜烏冬
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最後食埋野菜烏冬，暖暖胃，呢餐好滿足喔
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