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2019-03-02
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今日去炮台山間太元樓試中菜，裝修都幾靚，食物款式都幾多，最緊要係食到正乳鴿（妙齡🤭）桂花糖藕估唔到呢款小食係最先上。原來係熱既甜品黎。佢先將蓮藕切片再釀返d糯米，然後再淋上熱辣辣既桂花糖漿，好特別，一件接一件好快食曬妙齡乳鴿妙齡乳鴿真係名不虛傳，size啱啱好，醃得入味又唔會太鹹，未食已經聞到陣陣香味，食落當然好滋味啦😂😂小籠包都幾欣賞呢度既小籠包，皮薄得黎又唔散，內陷充滿肉汁，同埋價錢都幾抵，性價比好高！奶油津白津白本身已經好鮮甜，再浸落奶油汁度，加上佢煮到啱啱好唔會太生帶到菜本身既鮮甜出黎亦唔會過林，汁亦唔會太鹹，加上少少炸蒜鋪係面度好惹味。太元特色豆腐我食落去覺得佢係玉子豆腐再加上一層酥脆既外皮同埋香口既紫菜，外脆內軟，層次感好強，我都好好奇究竟係點整😂😂另外再道菜再伴上煮得好夠林既小棠菜，林身之餘亦無乜草青味腌篤鮮講真齋睇個名我都唔知佢係乜。好彩有英文寫同問個侍應介紹返。原來佢係一款由小棠菜，腐皮，醃豬肉，同荀煲成既湯。味道鹹鮮香味出曬黎。飲落唔渴喉。湯份量幾大添🤭
今日去炮台山間太元樓試中菜，裝修都幾靚，食物款式都幾多，最緊要係食到正乳鴿（妙齡🤭）
桂花糖藕估唔到呢款小食係最先上。原來係熱既甜品黎。佢先將蓮藕切片再釀返d糯米，然後再淋上熱辣辣既桂花糖漿，好特別，一件接一件好快食曬
妙齡乳鴿
妙齡乳鴿真係名不虛傳，size啱啱好，醃得入味又唔會太鹹，未食已經聞到陣陣香味，食落當然好滋味啦😂😂
小籠包
都幾欣賞呢度既小籠包，皮薄得黎又唔散，內陷充滿肉汁，同埋價錢都幾抵，性價比好高！
奶油津白
津白本身已經好鮮甜，再浸落奶油汁度，加上佢煮到啱啱好唔會太生帶到菜本身既鮮甜出黎亦唔會過林，汁亦唔會太鹹，加上少少炸蒜鋪係面度好惹味。
太元特色豆腐
我食落去覺得佢係玉子豆腐再加上一層酥脆既外皮同埋香口既紫菜，外脆內軟，層次感好強，我都好好奇究竟係點整😂😂
另外再道菜再伴上煮得好夠林既小棠菜，林身之餘亦無乜草青味
腌篤鮮
講真齋睇個名我都唔知佢係乜。好彩有英文寫同問個侍應介紹返。原來佢係一款由小棠菜，腐皮，醃豬肉，同荀煲成既湯。味道鹹鮮香味出曬黎。飲落唔渴喉。湯份量幾大添🤭
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