圓山台灣料理 (已結業)

最近去左尖沙咀嘅圓山台灣料理食晚飯，menu勁多嘢揀，最後我地叫左以下呢幾樣蛤蜊排骨湯-蛤蜊其實即係蜆，蜆煲排骨都係好台灣嘅口味，湯好重肉味，但都帶有蜆嘅甜味，幾好飲酸菜桂花魚-叫左例牌size都好大份，桂花魚片冇骨冇泥片，仲有好多酸菜，正呀，酸菜湯仲可以飲，好好味添蚵仔煎-呢個蛋味香濃，而且唔會好似潮式蠔仔餅嗰d咁熱氣添沙鍋石燒田雞-呢個幾特別，個煲本身有d預熱左嘅石頭，先再倒d田雞落去，味道有d似泡椒嘅味道，仲有窩旬，同辣嘢係絕配呀三杯杏鮑菇-呢個係三杯雞嘅煮法，有九層塔，不過食材就係雞髀菇，雞髀菇切都大大嚿，好彈牙