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2025-01-13
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這家新開的西班牙餐廳位於蓮花宮對出的大街，餐廳外有街位可泊車，如搭港鐵的話，天后站會比較近。由於餐廳較新，點餐時順道請那位外籍經理推介一下食物，他選來的果真高水準👍🏻Bites選來了西班牙青椒仔、傳統薯仔沙律配吞拿魚蛋黃醬。前者不辣的，口感爽脆；後者薯仔軟糯帶天然的甜味，再有吞拿魚和蛋黃醬增香提味，美味！Tapas有黑松露比基尼三文治、火腿比基尼三文治和橄欖油蒜片虎蝦，三款都非常美味！！兩款三文治皆烘至非常香脆，第一款松露的香氣滿溢；第二款據經理說是最受歡迎的Tapas，西班牙火腿鹹香味道突出。最後一款虎蝦大隻爽滑。這三款Tapas皆高度評價，值得一試！Rice Paella選了海鮮，餡料有大蝦、青口、蜆等，非常欣賞這鍋西班牙海鮮燉飯的鮮甜味道，看來上湯沒有添加味精，吃後完全沒有口乾感。炭爐食物選了八爪魚，混合馬鈴薯和紅椒，這款在云云美食中較為普通。甜品點了西班牙巴斯克芝土蛋糕和我的至愛churros--西班牙炸油條配自家製朱古力醬。巴斯克蛋糕的味道較淡，適合不嗜甜的；後者合口味，本來就喜歡churros，所以評價必定好😆無酒精飲品點了VERDE DOBLE，由茉莉茶、番石榴和lime
由於餐廳較新，點餐時順道請那位外籍經理推介一下食物，他選來的果真高水準👍🏻
Bites選來了西班牙青椒仔、傳統薯仔沙律配吞拿魚蛋黃醬。前者不辣的，口感爽脆；後者薯仔軟糯帶天然的甜味，再有吞拿魚和蛋黃醬增香提味，美味！
Tapas有黑松露比基尼三文治、火腿比基尼三文治和橄欖油蒜片虎蝦，三款都非常美味！！
兩款三文治皆烘至非常香脆，第一款松露的香氣滿溢；第二款據經理說是最受歡迎的Tapas，西班牙火腿鹹香味道突出。最後一款虎蝦大隻爽滑。這三款Tapas皆高度評價，值得一試！
Rice Paella選了海鮮，餡料有大蝦、青口、蜆等，非常欣賞這鍋西班牙海鮮燉飯的鮮甜味道，看來上湯沒有添加味精，吃後完全沒有口乾感。
炭爐食物選了八爪魚，混合馬鈴薯和紅椒，這款在云云美食中較為普通。
甜品點了西班牙巴斯克芝土蛋糕和我的至愛churros--西班牙炸油條配自家製朱古力醬。巴斯克蛋糕的味道較淡，適合不嗜甜的；後者合口味，本來就喜歡churros，所以評價必定好😆
無酒精飲品點了VERDE DOBLE，由茉莉茶、番石榴和lime混成，味道清新。
另一杯AGUA FRESCA DE PINA充滿果香，由菠蘿、熱情果和梳打混成，味道類似Sangria。
室內環境悠閒雅致、富品味，理應給予滿分。惟光顧當日，多幅大窗均敞開，有飛蟲走進餐廳。
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