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2023-07-27
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最近香港天氣異常酷熱，不過無論天氣幾熱都好，完全阻擋唔到香港人鍾意打邊爐嘅決心🤪擺設華麗~沙嗲湯底除咗傳統一個大鍋打邊爐之外，呢度仲可以玩一人一鍋，如果多人嚟嘅話就可以試到好多款唔同湯底喇😆鬼馬雙星雙星係指墨魚、蝦，細件油炸鬼釀入墨魚滑、蝦滑，炸至金黃香脆😁新鮮本地手切金錢展金錢展係每隻牛肉好罕有嘅部位，脂肪含量低🤤餐廳選用新鮮嘅本地手切牛肉，用料有水準，肉味濃郁，肉質鮮嫩😎脆肉鯇魚腩身邊有啲朋友麻麻吁脆肉鯇，因為覺得脆肉鯇冇乜魚肉鮮甜味，口感亦同普通魚類好大對比！之但係我覺得脆肉鯇就最適合打邊爐🤩肉質結實、清爽脆口，打邊爐必食😄手打四寶丸 四寶丸分別係蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸、牛丸🥳我自己出街打邊爐一定要食手打丸，因為真係食到食材嘅水準，肉嘅鮮味、丸嘅彈牙😋打邊爐嚟講呢，醬料都係好重要一環，芫茜愛好者當然要勁爆芫茜🤣🤣最後仲有一客甜品送，為呢一餐寫上完美句號👍👻
擺設華麗~
沙嗲湯底除咗傳統一個大鍋打邊爐之外，呢度仲可以玩一人一鍋，如果多人嚟嘅話就可以試到好多款唔同湯底喇😆
鬼馬雙星雙星係指墨魚、蝦，細件油炸鬼釀入墨魚滑、蝦滑，炸至金黃香脆😁
新鮮本地手切金錢展金錢展係每隻牛肉好罕有嘅部位，脂肪含量低🤤餐廳選用新鮮嘅本地手切牛肉，用料有水準，肉味濃郁，肉質鮮嫩😎
脆肉鯇魚腩身邊有啲朋友麻麻吁脆肉鯇，因為覺得脆肉鯇冇乜魚肉鮮甜味，口感亦同普通魚類好大對比！之但係我覺得脆肉鯇就最適合打邊爐🤩肉質結實、清爽脆口，打邊爐必食😄
手打四寶丸 四寶丸分別係蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸、牛丸🥳我自己出街打邊爐一定要食手打丸，因為真係食到食材嘅水準，肉嘅鮮味、丸嘅彈牙😋
打邊爐嚟講呢，醬料都係好重要一環，芫茜愛好者當然要勁爆芫茜🤣🤣
最後仲有一客甜品送，為呢一餐寫上完美句號👍👻
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