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2020-06-20
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之前同朋友上網睇到呢間胡爐好似幾吸引咁但係之前暫停營業所以一直都冇試到依家終於都重開番喇，終於可以同朋友去試吓雖然間舖頭唔係好大，但係都坐得好舒服，而且仲唔會污煙漳氣而裝修同埋碗碟都有宮廷嘅感覺落咗單之後店員就比咗調味架我地，好多選擇！小弟打邊爐都必定會落炸蒜，呢道嘅炸蒜好新鮮好香脆，一食就知唔係擺咗好耐黎食之前都有上網睇過d湯底，所以二話不說揀左呢個估唔到，係勁勁勁正首先係d湯料超多，鮑魚花膠螺片金華火腿素翅雞件同埋津白平時多數新年先飲嘅湯大大煲係我地面前一滾我地就即刻飲番啖湯先～OMG!!!!真係好好飲我地一碗接一碗咁飲，飲到其他野食都開始到齊第一次打邊爐係咁唔想放野落個湯底度而且我地得兩個人，真係好擔心會食唔晒d野，因為個湯底真！係！好！多！料!!!!!!!估唔到細嘅都幾大碟肥牛好新鮮，入口即融好食呀小弟不嬲都麻麻地響鈴，但係朋友中意食所以點咗.....呢個響鈴都好大舊，食落去唔算好油膩不過小弟都係對響鈴無咩興趣呢個墨魚丸食落去好有驚喜，平時食墨魚丸都係食到麵粉多，但係呢個咬落去係彈牙嘅而且佢個蛋黃做得好好，有流心嘅效果，唔會因為淥得耐而整熟埋個蛋黃，勁蝦丸都係超級彈牙，亦食到有
雖然間舖頭唔係好大，但係都坐得好舒服，而且仲唔會污煙漳氣而裝修同埋碗碟都有宮廷嘅感覺
落咗單之後店員就比咗調味架我地，好多選擇！小弟打邊爐都必定會落炸蒜，呢道嘅炸蒜好新鮮好香脆，一食就知唔係擺咗好耐
濃湯佛跳牆雞翅鍋
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濃湯佛跳牆雞翅鍋
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黎食之前都有上網睇過d湯底，所以二話不說揀左呢個估唔到，係勁勁勁正首先係d湯料超多，鮑魚花膠螺片金華火腿素翅雞件同埋津白平時多數新年先飲嘅湯大大煲係我地面前一滾我地就即刻飲番啖湯先～OMG!!!!真係好好飲我地一碗接一碗咁飲，飲到其他野食都開始到齊第一次打邊爐係咁唔想放野落個湯底度而且我地得兩個人，真係好擔心會食唔晒d野，因為個湯底真！係！好！多！料!!!!!!!
手切頂級安格斯肥牛
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估唔到細嘅都幾大碟肥牛好新鮮，入口即融好食呀
炸響鈴
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黃金墨魚丸
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黃金墨魚丸
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呢個墨魚丸食落去好有驚喜，平時食墨魚丸都係食到麵粉多，但係呢個咬落去係彈牙嘅而且佢個蛋黃做得好好，有流心嘅效果，唔會因為淥得耐而整熟埋個蛋黃，勁
蟹籽蝦丸
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蝦丸都係超級彈牙，亦食到有蝦喺裏面！仲有佢啲蟹籽熟咗都仲係食到一粒粒係口入面爆開，唔錯
黑松露蟹肉餃
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小弟一啲都唔誇張，因為呢個黑松露餃真係超級超級好食首先佢個皮做得好好，就算淥得埋佢個皮都唔會爛！而且一咬落去，啲黑松露味衝哂出嚟，好似唔駛錢咁！食每一啖都會食到濃烈嘅黑松露味如果鍾意食黑松露嘅朋友一定唔可以錯過
手唧黑松露蟹籽魚蓉麵
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呢個我地留到最後先食～落自己手唧都幾好玩黑松露未都係勁勁勁濃烈！而且蟹籽都係好有咬口，整體加埋都係好好食份量都唔少，食完飽哂
小弟真係無諗過火鍋店都可以咁有心機去整個湯底，絕對唔馬虎有機會一定會再番黎食試埋其他湯底
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