火鍋撚 (染布房街) (已結業)

就算係夏天熱lala 都阻止不到我地想打邊爐的心，一直都聼朋友講呢呢間火鍋店好好食！今次終於到我試下係咪真係咁正。餐廳全部都用QR code落單方便又環保。我地orden 左祖傳秘製麻辣鍋和素之滋潤湯料。湯頭能品嘗到餐廳的用心，首先素之滋潤湯料有很多不同種類的多蔬菜味道非常清甜感覺是沒有添加味精的。而祖傳秘製麻辣鍋可以選擇辣度！我們點了小辣，麻辣鍋香味撲鼻麻辣鮮香，更有餐廳秘製的鴨血。脆鯇魚片:魚片晶瑩剔透非常新鮮，下鍋滾大概10-15秒便能食用！魚肉爽口鮮不用一會兒便清光。極品黑豚肉：薄薄地一片的肉质非常细嫩，豬肉很重，口感有帶有少少彈性之餘晴甜。日本蟹柳：蟹柳是我每次打邊爐必吃的，不知道是否是日本製作的蟹柳！感覺比平時吃的更為有鮮味。沾一沾自己調配的醬汁味道極好。烏冬：餐廳選用日本稻庭烏冬，烏冬順口軟彈！配上麻辣湯底的醬汁令人食指大動。最後餐廳更贈送腐竹鷄蛋糖水！令我們很滿足。