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2021-10-31
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Set lunch menu $590Bread basket 🍞 (9/10)侍應會首先上咗呢個麵包籃 賣相已經好靚 一共有七種麵包 有sourdough 法包 牛角酥 火腿包 果仁包 芝士包 同埋甜餐包 淨係食晒啲包已經好飽 最鍾意就係芝士包 好有鹹香味AppetizerSoft boiled egg🥚 (7.5/10)底層有菠菜茸同埋芝士mousse 呢個配搭係第一次試 但係食落又幾夾 雞蛋做到流心效果 火候控制得啱啱好Main course🌟Duck breast 🦆 (9.5/10)因為鴨胸係慢煮 所以入面嘅肉質保持到好嫩滑好juicy 但係上碟之前都會再煎一煎外邊 所以有層好香脆嘅外皮 真係做到外脆內軟 另外旁邊亦都有幾粒車厘子 入邊仲包左啲果仁 鹹甜一齊食幾幾特別嘅配搭Dessert🌟Chocolate 🍫 (9/10)非常豐富同多元化嘅朱古力甜品 有朱古力脆波榛子醬同埋焦糖榛果 每一粒花生好精緻 全部都係焦糖或者朱古力mousse做 食落有少少似金沙 另外仲配上濃郁香滑嘅榛子醬同果仁 底層仲有啲朱古力mousse 雖然食落都幾漏幾甜 但係實在太好味啦另外仲有餐茶咖啡 呢
Bread basket 🍞 (9/10)
侍應會首先上咗呢個麵包籃 賣相已經好靚 一共有七種麵包 有sourdough 法包 牛角酥 火腿包 果仁包 芝士包 同埋甜餐包 淨係食晒啲包已經好飽 最鍾意就係芝士包 好有鹹香味
Appetizer
Soft boiled egg🥚 (7.5/10)
底層有菠菜茸同埋芝士mousse 呢個配搭係第一次試 但係食落又幾夾 雞蛋做到流心效果 火候控制得啱啱好
Main course
🌟Duck breast 🦆 (9.5/10)
因為鴨胸係慢煮 所以入面嘅肉質保持到好嫩滑好juicy 但係上碟之前都會再煎一煎外邊 所以有層好香脆嘅外皮 真係做到外脆內軟 另外旁邊亦都有幾粒車厘子 入邊仲包左啲果仁 鹹甜一齊食幾幾特別嘅配搭
Dessert
🌟Chocolate 🍫 (9/10)
非常豐富同多元化嘅朱古力甜品 有朱古力脆波榛子醬同埋焦糖榛果 每一粒花生好精緻 全部都係焦糖或者朱古力mousse做 食落有少少似金沙 另外仲配上濃郁香滑嘅榛子醬同果仁 底層仲有啲朱古力mousse 雖然食落都幾漏幾甜 但係實在太好味啦
另外仲有餐茶咖啡 呢度嘅咖啡全部都會配自家製焦糖醬 飲落真係有另外一種風味 值得一試 而且仲會附上幾件甜品 俾你送咖啡 全部都好的骰
OVERALL: 大推薦🤩 (9/10)
呢間米知蓮三星餐廳真係好值得一試 如果手頭鬆啲嘅唔好錯過 雖然裝修唔係好華麗 但紅黑裝修幾有格調 食物質素好高 餐廳只係得8到10張枱 所以平時都好難book位 staff嘅服務態度好好 每上一碟菜都會好詳細咁解釋入邊嘅食材同埋食法
🌟為推薦
Bread basket
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Soft boiled egg
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Duck breast
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Chocolate
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