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2023-10-14
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帝都酒店底有間相當高質嘅餐館，d嘢真係幾好食🌊凍海鮮拼盤-波士頓龍蝦 生蠔 南非鮑魚 北海道帶子 虎蝦-以冰盤上 龍蝦彈牙膏香 生蠔鮮甜帶海水味 鮑魚薄片有咬口 帶子切薄鮮甜 虎蝦大隻彈牙🦀🥑🦐松葉蟹肉甘蝦海膽配牛油果-將牛油果 蟹肉 海膽 甘蝦 放入生菜上 呢個生菜包相當鮮味 甜得嚟有唔同層次🐂牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓-牛仔膝拆肉燴手工寬條麵 肉份量多 可以將麵包裹膝肉 味道濃郁 而牛骨髓更加香 增加不少點綴🦞龍蝦干邑濃湯 (1/2新鮮龍蝦)-濃湯每啖都有強烈龍蝦香甜味 唔會有罐頭開出嚟果種苦澀味 仲有半隻拆好肉嘅龍蝦 鮮美彈牙🥩澳洲M6和牛斧頭扒 (1200克) -巨型斧頭扒伴上蒜頭及串茄 牛扒有炭火香味 肉嫩多汁 食一片已經好滿足 斧頭扒真係要一大班人先可以Enjoy到嘅美食🐓招牌烤原隻蒜香有機玉米雞 $468-呢隻81日大嘅玉米雞第一印象就係香味極之出色 入口之後香味更加出眾 再加上蒜香味令到呢隻皮脆肉嫩嘅雞再昇華 出色🍮榛子軟糕/ 朱古力心太軟配香草雪糕/魔幻球-榛子軟糕係外層布甸嘅口感 內層蛋糕 甜度高 榛子味好濃 好似食咗幾條繽紛樂入口-心太軟餅底好結實相當飽
🌊凍海鮮拼盤
-波士頓龍蝦 生蠔 南非鮑魚 北海道帶子 虎蝦
-以冰盤上 龍蝦彈牙膏香 生蠔鮮甜帶海水味 鮑魚薄片有咬口 帶子切薄鮮甜 虎蝦大隻彈牙
🦀🥑🦐松葉蟹肉甘蝦海膽配牛油果
-將牛油果 蟹肉 海膽 甘蝦 放入生菜上 呢個生菜包相當鮮味 甜得嚟有唔同層次
🐂牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓
-牛仔膝拆肉燴手工寬條麵 肉份量多 可以將麵包裹膝肉 味道濃郁 而牛骨髓更加香 增加不少點綴
🦞龍蝦干邑濃湯 (1/2新鮮龍蝦)
-濃湯每啖都有強烈龍蝦香甜味 唔會有罐頭開出嚟果種苦澀味 仲有半隻拆好肉嘅龍蝦 鮮美彈牙
🥩澳洲M6和牛斧頭扒 (1200克)
-巨型斧頭扒伴上蒜頭及串茄 牛扒有炭火香味 肉嫩多汁 食一片已經好滿足 斧頭扒真係要一大班人先可以Enjoy到嘅美食
🐓招牌烤原隻蒜香有機玉米雞 $468
-呢隻81日大嘅玉米雞第一印象就係香味極之出色 入口之後香味更加出眾 再加上蒜香味令到呢隻皮脆肉嫩嘅雞再昇華 出色
🍮榛子軟糕/ 朱古力心太軟配香草雪糕/魔幻球
-榛子軟糕係外層布甸嘅口感 內層蛋糕 甜度高 榛子味好濃 好似食咗幾條繽紛樂入口
-心太軟餅底好結實相當飽肚 中間有少量流心朱古力 配雪糕食冰火二重奏
-魔幻球原來係意大利咖啡芝士朱古力 口感好軟 內有芝士味 外層為咖啡粉 甜度剛好
總括嚟講，擺盤相當有心思，味道好，值得推薦👍🏻
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