Frenchies

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去到嘅時候比較夜，遠處已經望到門口嘅招牌開咗燈，非常搶眼。去到已經剩返5種pastries, 點咗佢最signature嘅肉桂卷。Espresso Cinnamon Roll $35肉桂卷圓轆轆脹卜卜咁，焗得色澤均勻，肉桂糖嘅份量多到漏出嚟。雖然一直擺喺個櫃入面，但係肉桂卷攞上手仲係暖嘅。一啖咬落去麵包外皮有少少焦香，入面非常鬆軟，食落有麵粉香。一開始食到濃縮咖啡糖漿微微嘅香甜同濕潤，漸漸肉桂味就蓋過咗咖啡味，壟斷咗成個口嘅味蕾。成個包冇想像中咁甜，肉桂味好濃郁，甚至有少少澀，唔覺意一啖接一啖食晒成個，完全唔覺膩。雖然價錢唔平，但係食得出食材嘅實感，物有所值。