牡蠣酒場 (已結業)

食物高水準、服務好、環境舒適，回頭之選。生蠔點了3隻，從蠔身最細兼蠔味相對淡的開始排列，北海道Maruemon->長崎五島列島->岩手広田灣，味道各具特色，共通點是新鮮。當中広田灣生蠔有說是日本最好的生蠔，雖然價格稍高($118)，但值得一試，將広田灣生蠔放到手中，足有手掌般大，蠔身飽滿、爽口、富海水味，令人回味無窮❤️醃帆立貝薄切，帆立貝新鮮軟滑，與橄欖油、醃汁和三文魚籽非常相配，味道多元豐富，超級美味！蒜片欖油蝦，蝦大隻爽滑，甫上枱即傳來惹味香氣。燒牛柳沙律中的牛柳肉質軟嫩，沙律清新。吉列廣島蠔的蠔身肥美多汁，外皮被炸至鬆脆香口，美味！豚平燒使用爽口的五花肉，配合蛋漿、沙律醬和芝士，口感豐富。明太子忌廉意大利麵，麵條質挺掛汁。三得利生啤泡沫豐富、口感綿滑。整體來說，各項食物皆在水準以上，當中尤其喜歡生蠔、醃帆立貝薄切、蒜片欖油蝦、燒牛柳沙律、吉列廣島蠔。服務專業細心，食物上桌時會作介紹。