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2021-07-28
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朋友介紹之下嚟到呢間西餐廳，氣氛幾好，仲有前後花園用餐平台，戶外環境好Chill，不過怕熱嘅我都係坐返Inside。餐廳都做緊promotion，12am-8pm呢段Chill time $368 就有兩支酒，都算平！幾抵飲，令我仲有啤酒Set，$168蚊可以揀四支，同朋友最終揀咗啤酒。店員講解得好清楚，每一款啤酒都會有簡介，聽完我都大概知自己想飲邊支🤣🤣有麥味重啲、甜啲，飲完成個人都感覺放鬆晒！《Warm Poached Prawns》$158低溫煮嘅蝦，再加raw zucchini，感覺好特別，味道好清新，作為前菜係個唔錯嘅選擇。《Sea Urchin Linguine》$268擺盤做得好靚，意粉汁做得幾出色，有海膽香，但唔會有腥味，海膽亦都好新鮮，Linguine有口感，而且每一條都掛到汁，仲有好多蘆筍，overall配搭幾好，好味。《A5 Waygu Rib eye》$468400g嘅Rib eye，都算大份。同朋友要咗七成熟，覺得對我來講啱啱好，和牛油脂比例簡直完美，超級Juicy，但又仍然特顯到牛味，牛味重，好軟嫩！超好食！《黑松露蛋白蛋糕》$108呢個真係好正，即場淋酒同
餐廳都做緊promotion，12am-8pm呢段Chill time $368 就有兩支酒，都算平！幾抵飲，令我仲有啤酒Set，$168蚊可以揀四支，同朋友最終揀咗啤酒。
店員講解得好清楚，每一款啤酒都會有簡介，聽完我都大概知自己想飲邊支🤣🤣有麥味重啲、甜啲，飲完成個人都感覺放鬆晒！
《Warm Poached Prawns》$158
低溫煮嘅蝦，再加raw zucchini，感覺好特別，味道好清新，作為前菜係個唔錯嘅選擇。
《Sea Urchin Linguine》$268
擺盤做得好靚，意粉汁做得幾出色，有海膽香，但唔會有腥味，海膽亦都好新鮮，Linguine有口感，而且每一條都掛到汁，仲有好多蘆筍，overall配搭幾好，好味。
《A5 Waygu Rib eye》$468
400g嘅Rib eye，都算大份。同朋友要咗七成熟，覺得對我來講啱啱好，和牛油脂比例簡直完美，超級Juicy，但又仍然特顯到牛味，牛味重，好軟嫩！超好食！
《黑松露蛋白蛋糕》$108
呢個真係好正，即場淋酒同埋咆黑松露，外面嘅蛋白焦左好香，黑松露勁香勁濃，最驚喜嘅係裏面嘅蛋糕同雪糕融合，口感好濕潤，配埋黑松露真係好好味。
總括來講我同朋友呢餐都好滿意，好高汁！
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