蒸廬 (Plaza88)

營業中

休息中

假日既lunch time黎到，要等左一陣先有位。我地一家三口，唔算好餓，主要想飲燉湯，再試幾款點心。所以最後叫左2款燉湯，4個點心，share一齊食疫後有後遺症，咳又多痰聲，所以燉湯第1款揀左“10年陳皮川貝冰糖燉雪梨”，無諗過雪梨係原隻上, 仲去左核釀左川貝係裡面，全部湯料都可以食落肚，而且唔會似糖水咁過份甜！我將成個雪梨分開放出黎攤凍, 最後我個仔成個食曬：另外揀左“印度椰子腰果合桃燉上肉湯”，無諗過腰果合桃呢d果仁類，燉出黎口感係軟身creamy，証明真係火喉十足。兩款燉湯都超水準，勁足料，熱辣辣咁上，鐘意飲湯既話真心推介。之後到點心啦，我地叫左蝦餃，燒賣，雲石芝麻包同埋沙律什果明蝦角。蝦餃同燒賣一樣係大大粒勁足料，仲係有4粒，好食過d大集團N倍。食完好滿足。沙律明蝦角就炸得酥脆，包住沙律醬既蝦肉同什果，好清新唔會覺得油膩。雲石芝麻包，個餡雖然黑黑地，但味道似白麻蓉包，都有少少流心唔會好乾，都好食既，不過我個人就比較鐘意黑芝麻，無咁甜的話會好d, 但我個仔就食到唔停口。整體今次食既全部菜式都好滿意，服務亦都好好，小店黎講呢間真心高汁，亦絕對有下次。