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2024-01-09
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平時好少過海食飯,因為就朋友所以就上OpenRice搵下Times Square附近有咩好食,見品粵居咁多笑哈哈就膽粗粗試下。我地聽經理介紹叫左幾樣佢地出名小菜,每樣都幾高質,份量好足料,海鮮都冇偷工減料。而且服務都幾周到,會了解下客人口味先推介。唔怪之得佢平日夜晚都幾多人,睇嚟好多回頭客同熟客幫襯。我最中意佢個瑤柱螺頭燉花膠,花膠好入味,又煮得岩岩好,冇煮到過淋。仲有佢個脆皮雞同乳鴿,個雞係堅脆皮!!但裡面d肉都仲keep到肉質嫩滑。 乳鴿都燒得好好,唔會乾柴同冇肉食咁。平時我麻麻地食皮蛋,但朋友叫左佢個炸釀皮蛋又幾好食,冇我唔中意個種怪味,幾香口,叫黎做小食前菜幾好。我地跟經理recommend叫左個煲仔飯,但一d都唔煲仔,好大煲!!雖然佢大煲得黎都做到個種甘香,飯唔會硬身又唔黏牙,但真係好大煲,要多人食先好叫。
我地聽經理介紹叫左幾樣佢地出名小菜,每樣都幾高質,份量好足料,海鮮都冇偷工減料。而且服務都幾周到,會了解下客人口味先推介。唔怪之得佢平日夜晚都幾多人,睇嚟好多回頭客同熟客幫襯。
我最中意佢個瑤柱螺頭燉花膠,花膠好入味,又煮得岩岩好,冇煮到過淋。仲有佢個脆皮雞同乳鴿,個雞係堅脆皮!!但裡面d肉都仲keep到肉質嫩滑。 乳鴿都燒得好好,唔會乾柴同冇肉食咁。平時我麻麻地食皮蛋,但朋友叫左佢個炸釀皮蛋又幾好食,冇我唔中意個種怪味,幾香口,叫黎做小食前菜幾好。我地跟經理recommend叫左個煲仔飯,但一d都唔煲仔,好大煲!!雖然佢大煲得黎都做到個種甘香,飯唔會硬身又唔黏牙,但真係好大煲,要多人食先好叫。
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