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2010-06-22
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為Best friend 慶生梗係要搵一間好好睇睇既餐廳慶祝佢好大一歲了 (哭) 由於近來經常要在旺角上堂固只好以就腳為先, 但也絕不媽乎, 選了天機棧作我們的落腳地 我們是第一枱客人一名男仕應安排了我們坐二人位 但我們想坐別的地方 他也示意無問題, 但他的樣子出賣了他當我坐下時那張椅子是高低不平的 正常的情況下也會叫他換 最氣憤是那他居然一野“車”另外一張椅埋黎然後好快咁閃開, 真係想鬧爆佢呀 講回正題, 我們點了二人餐 $230 前菜 : 兩款沙律 : 其中一款是蘋果沙律, 另一款忘記了倆者也用上新鮮的蔬菜以及開胃的沙律汁, 實在是美食當前的前奏 餐湯 : 忌廉蕃茄湯, 雜菜湯 前者忌廉厚度剛好, 沒有糊口的感覺, 淡淡的蕃茄味, 十分討好 雜菜湯: 則正正常常地pass 主菜 : 海鮮黑松露菌炒天使麵 : 天使麵份量奇多, 明確地在旺角區要走大件夾抵食的路線, 海鮮也交足功課非全部雪藏貨色, 有帶子, 青口, 魚肉, 蝦和墨魚等, 十分大墟頭但黑松露菌的味道, 似乎是食不出來配以輕量的白汁同炒, 整體是不錯的 香煎三文魚扒伴香橙酒汁 : 三文魚明顯over cooked ,
梗係要搵一間好好睇睇既餐廳慶祝佢好大一歲了 (哭)
由於近來經常要在旺角上堂
固只好以就腳為先, 但也絕不媽乎, 選了天機棧作我們的落腳地
我們是第一枱客人
一名男仕應安排了我們坐二人位
但我們想坐別的地方
他也示意無問題, 但他的樣子出賣了他
當我坐下時那張椅子是高低不平的
正常的情況下也會叫他換
最氣憤是那他居然一野“車”另外一張椅埋黎
然後好快咁閃開, 真係想鬧爆佢呀
講回正題, 我們點了二人餐 $230
前菜 : 兩款沙律 : 其中一款是蘋果沙律, 另一款忘記了
倆者也用上新鮮的蔬菜以及開胃的沙律汁, 實在是美食當前的前奏
餐湯 : 忌廉蕃茄湯, 雜菜湯
前者忌廉厚度剛好, 沒有糊口的感覺, 淡淡的蕃茄味, 十分討好
雜菜湯: 則正正常常地pass
主菜 : 海鮮黑松露菌炒天使麵 : 天使麵份量奇多, 明確地在旺角區要走大件夾抵食的路線, 海鮮也交足功課非全部雪藏貨色, 有帶子, 青口, 魚肉, 蝦和墨魚等, 十分大墟頭
但黑松露菌的味道, 似乎是食不出來
配以輕量的白汁同炒, 整體是不錯的
香煎三文魚扒伴香橙酒汁 : 三文魚明顯over cooked , 十分鞋口,
反而香橙酒汁為三文魚加番小小分數, 酸酸的橙酒味十分醒胃,
更什是帶點點牛油香味, 平衡了三文魚的油膩感
但件碟的暮蓉真係好好味
甜品 : 心太軟 x 2 : 唔知係咪改左朱古力來貨, 今晚食到的朱古力味特別香濃好味,
面層也是薄薄而脆脆的, 好流心, 水準奇高 , 贊 ~
飲品 : 凍檸菜 x 2 : 正常
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