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2016-09-01
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話說我有一日見到朋友嚟呢度食海膽沾麵，佢張相為我帶嚟視覺嘅震撼，因此鍾意食沾麵嘅我，就懶係好好閒情逸緻相約我男朋友嚟呢度食。呢間野係南洋中心嘅橫街，咁啱唔使等位，所以我地好快就入到嚟。我二話不說，就叫左呢個海膽沾麵，當然俾我男朋友鬧到XYZ咁，一個Lunch，如果飲埋野嘅話，就二百蚊勒。所以建議大家以和為貴，夜晚先嚟食。 雖然等左一陣，但係佢個賣相的確無令我失望，一嚟到已經見到豐沃嘅海膽肉放左係沾麵同埋個沾汁嗰度!!! 口水直流~~~~ 先講下啲海膽，真係好新鮮，完全唔腥，而且份量十足，不過味蛋嘅流心唔係做得太好，而且個色都唔算浸左好耐醬油，有啲失色。不過三文魚籽都算多，每一啖都有佢地伴住，真係算係咁。賣相我覺可以好啲，而家放到好似有啲求求其其咁，唔似係平時日本師傅嘅對賣相嘅執著。其次講下個沾麵，老實講實在唔夠三田製麵咁彈牙，只能夠講普普通通，而且食得出好似煮得耐左，對個麵有少少失望。個人認為個湯係偏咸，完全遮蓋左海膽嘅甜味，紫菜放左入去都淋哂，完全唔知放嚟做乜鬼。不過咁講，又唔係唔好味嘅。男友就好慳家咁叫左個濃香櫻蝦沾麵食，老實講，一嚟到我真係俾個櫻蝦海嚇左一嚇~ 使唔使咁足料啊~
我二話不說，就叫左呢個海膽沾麵，當然俾我男朋友鬧到XYZ咁，一個Lunch，如果飲埋野嘅話，就二百蚊勒。所以建議大家以和為貴，夜晚先嚟食。 雖然等左一陣，但係佢個賣相的確無令我失望，一嚟到已經見到豐沃嘅海膽肉放左係沾麵同埋個沾汁嗰度!!! 口水直流~~~~
海膽沾麵
$188
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個人認為個湯係偏咸，完全遮蓋左海膽嘅甜味，紫菜放左入去都淋哂，完全唔知放嚟做乜鬼。不過咁講，又唔係唔好味嘅。
男友就好慳家咁叫左個濃香櫻蝦沾麵食，老實講，一嚟到我真係俾個櫻蝦海嚇左一嚇~ 使唔使咁足料啊~ 而且個沾麵仲有叉燒，算係幾足料~
濃香櫻蝦沾麵
$93
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最後我地兩個人食左nearly $300咁滯，一個lunch $300係真係貴左少少，不過食到咁多海膽都算係大滿足 !!!
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