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2023-08-25
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牛陣 HANARE @hanare_gyujin 現已在銅鑼灣wwwtc世貿中心正式開業‼️一直都想試好耐 難得最近早收工 搵咗個識食既朋友一齊過去試吓😋當日係平日晚上時間 都座無虛席🫣餐廳裝潢簡約清雅 主要用純白色+木材裝潢 室内光線自然柔和 舒服乾淨 空間感十足 而且座位闊落 真係一個非常滿意既晚餐體驗👍🏻有好多個壽喜燒和牛放題套餐選擇 想食嘅記得提早預約🤣💓特選鹿兒島縣產野崎牛 黑毛和牛壽喜燒放題💓今次揀左呢款放題 有齊刺身、天婦羅、是日小鉢料理、鹿兒島縣產野崎牛肉和精緻甜品選擇 無限時無限追加 全部都係昂貴食材 性價比真係超高🔥🥬前菜前菜都有好多款 有刺身、天婦羅和小鉢料理🥰小鉢料理有豆腐、檸檬汁濆海蜇和龍蝦沙律 開胃清新 龍蝦沙律足料啖啖龍蝦肉👍🏻海蜇入口清新 味道濃郁😋刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子和赤蝦 件件厚切 新鮮又鮮甜 必食帶子🤣🙌🏻薄衣の天婦羅有南瓜、冬菇、白身魚和炸蝦 新鮮之餘 炸得外層酥脆 而且好薄粉 熱辣辣🤣🐮黑毛和牛壽喜燒當然到本次既主角 一上枱見到和牛既紋理 就知口感唔會差😋等個鍋燒熱左 較200/400度 放入牛脂肪 先倒入壽喜燒汁 將黑毛和牛輕炙烹
牛陣 HANARE @hanare_gyujin 現已在銅鑼灣wwwtc世貿中心正式開業‼️一直都想試好耐 難得最近早收工 搵咗個識食既朋友一齊過去試吓😋當日係平日晚上時間 都座無虛席🫣
餐廳裝潢簡約清雅 主要用純白色+木材裝潢 室内光線自然柔和 舒服乾淨 空間感十足 而且座位闊落 真係一個非常滿意既晚餐體驗👍🏻有好多個壽喜燒和牛放題套餐選擇 想食嘅記得提早預約🤣
💓特選鹿兒島縣產野崎牛 黑毛和牛壽喜燒放題💓
今次揀左呢款放題 有齊刺身、天婦羅、是日小鉢料理、鹿兒島縣產野崎牛肉和精緻甜品選擇 無限時無限追加 全部都係昂貴食材 性價比真係超高🔥
🥬前菜
前菜都有好多款 有刺身、天婦羅和小鉢料理🥰
小鉢料理有豆腐、檸檬汁濆海蜇和龍蝦沙律 開胃清新 龍蝦沙律足料啖啖龍蝦肉👍🏻海蜇入口清新 味道濃郁😋
刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子和赤蝦 件件厚切 新鮮又鮮甜 必食帶子🤣🙌🏻
薄衣の天婦羅有南瓜、冬菇、白身魚和炸蝦 新鮮之餘 炸得外層酥脆 而且好薄粉 熱辣辣🤣
🐮黑毛和牛壽喜燒
當然到本次既主角 一上枱見到和牛既紋理 就知口感唔會差😋等個鍋燒熱左 較200/400度 放入牛脂肪 先倒入壽喜燒汁 將黑毛和牛輕炙烹調 再蘸上日本蛋蛋汁一同食用 口感順滑 蛋黃與醬汁的香甜與和牛的油脂完全融合🫣和牛油花分佈極豐富 充滿油脂香
香 牛味濃郁之餘仲入口即溶 而且仲係無限encore必食之選‼️
除了黑毛和牛之外 仲有北海道產夢之大地豚、德島縣產阿波尾雞等肉類選擇 味道一樣新鮮嫩滑🔥
🍜其他料理
野菜盛合集合各式菜品 種類十分豐富 每日由本地農場直送 好推薦大家試吓個寬粉 配埋壽喜燒汁 甜甜地好掛汁又煙韌 仲有爽口彈牙的稻庭烏冬/飯選擇👍🏻
🍮甜品
有四款精緻的甜品選擇 日本卷蛋蛋糕、紅豆抹茶
凍、日式蕨餅和柚子味雪糕 友人試左卷蛋蛋糕 食落香甜不膩 再配埋紅豆蓉 佢即時encore多一個😂我就食左柚子味雪糕 濃郁到好似咬緊舊柚子咁 清爽解膩 食到最後食個甜品好滿足🥰
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