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2017-07-27
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今晚同好友慶祝生日，想找一間有特色的餐廳，朋友介紹我來這間"西餐大排檔"，一聽名字已有fusion feel, 究竟是西餐還是大排檔呢？甫進餐廳已被音樂所吸引，全是我喜愛的舊中文流行曲，首首耳熟能詳，百聽不厭。內裡裝修簡約，當然比大排檔豪華舒適呢！先來杯 Cocktail "Nothing" $48，酒味不重，酸酸甜甜頗醒胃。蝦多士 ~ 金黃色的外層炸得酥脆，內裡蝦肉仍鮮味爽嫩，配上特色多士醬，份外滋味！海鮮肉骨茶 ~ 很喜歡這個Fusion湯，尤其是原隻鮑魚夠鮮夠稔，還有蝦及魚，材料跟一般肉骨茶完全不同，但又能保留一些原味，風味獨特！松露蘑菇湯 ~ 這個湯名字雖然普通，但入口滿是香香的松露及蘑菇茸，夠creamy！蝦肉醬蘑菇意粉配煎鮮蝦 ~ 第一次吃蝦肉醬 意粉，感覺新鮮！燒西班牙黑毛豬肉 ~ 7成熟的黑毛豬肉火候控制得剛剛好，肉汁豐腴而芳香入味！咖哩蟹肉配熱脆包~香脆包配上惹味咖哩蟹肉，鬆化香口， 滋味滿分！最後餐廳還為我好朋友送上祝福， 開心愉快地度過了這一晚!!
甫進餐廳已被音樂所吸引，全是我喜愛的舊中文流行曲，首首耳熟能詳，百聽不厭。內裡裝修簡約，當然比大排檔豪華舒適呢！
先來杯 Cocktail "Nothing" $48，酒味不重，酸酸甜甜頗醒胃。
蝦多士 ~ 金黃色的外層炸得酥脆，內裡蝦肉仍鮮味爽嫩，配上特色多士醬，份外滋味！
蝦多士
$99
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海鮮肉骨茶 ~ 很喜歡這個Fusion湯，尤其是原隻鮑魚夠鮮夠稔，還有蝦及魚，材料跟一般肉骨茶完全不同，但又能保留一些原味，風味獨特！
海鮮肉骨茶
$89
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松露蘑菇湯 ~ 這個湯名字雖然普通，但入口滿是香香的松露及蘑菇茸，夠creamy！
松露蘑菇湯
$68
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蝦肉醬蘑菇意粉配煎鮮蝦 ~ 第一次吃蝦肉醬 意粉，感覺新鮮！
蝦肉醬蘑菇意粉配煎鮮蝦
$99
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燒西班牙黑毛豬肉 ~ 7成熟的黑毛豬肉火候控制得剛剛好，肉汁豐腴而芳香入味！
燒西班牙黑毛豬肉
$229
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咖哩蟹肉配熱脆包~香脆包配上惹味咖哩蟹肉，鬆化香口， 滋味滿分！
咖哩蟹肉配熱脆包
$99
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咖哩蟹肉配熱脆包
$99
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最後餐廳還為我好朋友送上祝福， 開心愉快地度過了這一晚!!
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