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2024-09-22
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老公一直對懷舊小菜情有獨鍾，為了慶祝他的生日，我特意選了這家需要提前兩星期預約的馳名飯店。店主建議我們提早預約菜式，以免售罄。我就預訂了爵士湯、脆皮鰻球和芝麻雞。首先上菜的是爵士湯，選用的材料包括日本蜜瓜、金華火腿、澳洲螺頭、雞腳和豬展，四人份的價格為398元。湯的味道確實甜美，但感覺就是酒店價錢，大排檔環境。接下來是脆皮鰻球，雖然有著大排檔的風味，但刀工切得比較薄，讓我無法期待那種“球”的口感。幸運的是，芝麻雞的質料相當不錯，外皮鬆脆，雞肉的香味也保留得很好，肉汁豐富，只是芝麻用得有點多， 個人還是更喜歡風沙雞。現場我們還點了咕嚕肉，炸漿的厚薄剛好，豬肉保持了豐富的肉汁，讓人印象深刻。這餐的亮點竟然是家鄉煎藕餅，蓮藕和豬肉切成均勻的小粒，口感恰到好處。用餐結束後，我們的確會考慮再來， 但絕對不會預訂特色菜了。---這樣的修飾讓文章更具情感和細節，能夠更好地吸引讀者的注意。
首先上菜的是爵士湯，選用的材料包括日本蜜瓜、金華火腿、澳洲螺頭、雞腳和豬展，四人份的價格為398元。湯的味道確實甜美，但感覺就是酒店價錢，大排檔環境。
接下來是脆皮鰻球，雖然有著大排檔的風味，但刀工切得比較薄，讓我無法期待那種“球”的口感。
幸運的是，芝麻雞的質料相當不錯，外皮鬆脆，雞肉的香味也保留得很好，肉汁豐富，只是芝麻用得有點多， 個人還是更喜歡風沙雞。
現場我們還點了咕嚕肉，炸漿的厚薄剛好，豬肉保持了豐富的肉汁，讓人印象深刻。
這餐的亮點竟然是家鄉煎藕餅，蓮藕和豬肉切成均勻的小粒，口感恰到好處。
用餐結束後，我們的確會考慮再來， 但絕對不會預訂特色菜了。
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這樣的修飾讓文章更具情感和細節，能夠更好地吸引讀者的注意。
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