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2017-08-06
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日本生粟米 $20/件粟米通常都係煮熟食但今次呢個係生食 而且雪凍左食落好清甜 好似咬蔗咁 好清新七味燒魚翅 $90賣相同口感都似燒雞泡魚乾但加左七味粉 辣辣地 刺激味蕾刺身深海池魚 $288竹籤魚 $150肉質較腍赤貝裙邊紫菜包紫 香味十足 提昇赤貝鮮甜味石垣貝 $78/隻配上青檸 帶起鮮甜味 爽口燒赤鯥魚 $188好有油份 燒得香日本海膽卷 $200海膽份量超多 鋪滿成條卷表面入面包住紫蘇葉 中和膩滯嘅感覺銀鱈魚燒 $155火侯控制剛剛好 魚皮香脆有油香肉質鮮嫩 而且醬汁非常香
粟米通常都係煮熟食
但今次呢個係生食 而且雪凍左
食落好清甜 好似咬蔗咁 好清新
七味燒魚翅 $90
賣相同口感都似燒雞泡魚乾
但加左七味粉 辣辣地 刺激味蕾
刺身
深海池魚 $288
竹籤魚 $150
肉質較腍
赤貝裙邊紫菜包紫
香味十足 提昇赤貝鮮甜味
石垣貝 $78/隻
配上青檸 帶起鮮甜味 爽口
燒赤鯥魚 $188
好有油份 燒得香
日本海膽卷 $200
海膽份量超多 鋪滿成條卷表面
入面包住紫蘇葉 中和膩滯嘅感覺
銀鱈魚燒 $155
火侯控制剛剛好 魚皮香脆有油香
肉質鮮嫩 而且醬汁非常香
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