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2019-11-13
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今日同朋友去咗海港城一間松露主題嘅餐廳松藝館，環境好好，睇住海景食飯超舒服。有set dinner 同a la carte，我同朋友唔算太餓就叫左a la carte。未食主菜，先送上麵包，除左麵包熱烘烘，連碟也是熱的，有誠意，有牛油、cream、橄欖油同醋，三款不同的包，牛角包好吃。L’Artisan 特色薄餅$178，Pizza係薄身，餅底超脆，有芝士、番茄醬、ham同埋松露，薄餅配好香既芝士一流，好多小片松露，不算平時那些重氣油味的松露。寬條麵香蒜片白酒汁松露$228，蜆份量好多，大大隻，寬條麵煙韌，加了黑椒更美味，在寬條麵底下，汁有偏多油。焗千層薯餅芝士松露$68，一層層的薯仔片，好出色的焗千層薯餅，芝士在面焗成金黃，再配上微酸的焗薯醬，一讚。香草炒蘑菇$48，炒磨菇就正正常常，不過不失！
有set dinner 同a la carte，我同朋友唔算太餓就叫左a la carte。未食主菜，先送上麵包，除左麵包熱烘烘，連碟也是熱的，有誠意，有牛油、cream、橄欖油同醋，三款不同的包，牛角包好吃。
L’Artisan 特色薄餅$178，Pizza係薄身，餅底超脆，有芝士、番茄醬、ham同埋松露，薄餅配好香既芝士一流，好多小片松露，不算平時那些重氣油味的松露。
寬條麵香蒜片白酒汁松露$228，蜆份量好多，大大隻，寬條麵煙韌，加了黑椒更美味，在寬條麵底下，汁有偏多油。
焗千層薯餅芝士松露$68，一層層的薯仔片，好出色的焗千層薯餅，芝士在面焗成金黃，再配上微酸的焗薯醬，一讚。
香草炒蘑菇$48，炒磨菇就正正常常，不過不失！
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