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2022-06-15
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之前已光顧過炮台山海綽君綽酒店內幾間不同餐廳.今次一於試吓5樓既中菜廳"君綽軒"因沒有訂位所以安排在較入的地置, 遠遠地都可以望到海.最好係樓底夠高, 枱與枱之間不會太近.頭盆: 君綽點心三拼 松露燒賣- 松露幾足料,味道可以 石榴球 – 比較淡味 脆炸雲吞–不過不失, 如果付甜酸醬會更好湯羮類: 蟹肉粟米羹 幾好,中上水準主菜: 乾貝肉碎粉絲煲 – 很香口,份量也很足夠 豉汁韭黃花尾斑球 – 一定要趁熱食, 放耐左魚變腥粉麵飯: 鮮茄蛋白鮮蝦炒香苗 - 味道比較淡甜品: 生磨鴛鴦露 - 口感幾RICE整體來說,食物質數合乎5星酒店水準.服務比起食物質數更佳.環境優美比較適會喜歡慢慢座既人.如一早預約窗邊位置能有更大享受!
今次一於試吓5樓既中菜廳"君綽軒"
因沒有訂位所以安排在較入的地置, 遠遠地都可以望到海.
最好係樓底夠高, 枱與枱之間不會太近.
頭盆: 君綽點心三拼
松露燒賣
- 松露幾足料,味道可以
石榴球 – 比較淡味
脆炸雲吞
–不過不失, 如果付甜酸醬會更好
湯羮類: 蟹肉粟米羹 幾好,中上水準
主菜:
乾貝肉碎粉絲煲 – 很香口,份量也很足夠
豉汁韭黃花尾斑球 – 一定要趁熱食, 放耐左魚變腥
粉麵飯: 鮮茄蛋白鮮蝦炒香苗 - 味道比較淡
甜品: 生磨鴛鴦露 - 口感幾RICE
整體來說,食物質數合乎5星酒店水準.
服務比起食物質數更佳.
環境優美比較適會喜歡慢慢座既人.
如一早預約窗邊位置能有更大享受!
蟹肉粟米羹
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生磨鴛鴦露
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題外話/補充資料：
在官網購買通常都會有折扣. 今次選購了午市精選套餐B.
每位港幣 428 元+10% 茶介另付:30元
折後人均347元
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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